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香ばしさ広がる♪

豚肉としめじの焼うどん

和風の味付けで作るシンプルな焼うどんのご紹介です!モチモチの麺にしょうゆの香ばしさが広がりクセになる味わいです♪

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    559kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    しめじは根元を切り落とし、ほぐす。にんじんは千切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2.

    豚肉は3cm幅に切る。耐熱容器にうどんをのせ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで袋の表示時間通りに加熱する。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。しめじ、にんじん、ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4.

    うどんを加えて油がなじむまで炒める。☆を加えて、ほぐしながら炒め合わせ、塩こしょうで味をととのえる。

  5. 5.

    器に盛り、かつお節をのせる。