ハロウィンにぴったり♪
パンプキンカップケーキ
調理時間
約50分
カロリー
221kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
29.3g
脂質
9.8g
たんぱく質
3.8g
糖質
28.2g
塩分
0.3g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ホットケーキミックスを使って簡単に作れるかぼちゃのカップケーキのご紹介です♪しっとりふわふわ食感でかぼちゃの甘みを感じられます。好きなイラストを描いて可愛く仕上げましょう。
材料 【直径5cmカップ6個分】
- ホットケーキミックス 150g
- かぼちゃ[皮と種、わたなし] 正味100g
- 無塩バター50g
- 卵 1個
- 砂糖大さじ3
- 牛乳 50cc
- その他材料
- チョコペン適量
手順
1
《下準備》オーブンは180℃に予熱する。
2
かぼちゃは3cm程の大きさに切る。耐熱皿にのせてふんわりとラップをし、600Wのレンジで柔らかくなるまで1分30秒〜2分30秒程加熱する。ボウルに入れてバターを加え、あたたかいうちにフォーク等で細かくなるまでつぶす。
3
別のボウルに卵、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。牛乳、2の順に加え、その都度よく混ぜる。ホットケーキミックスを加え、ゴムベラで切るようにして混ぜ、生地を等分にカップに入れる。180℃に予熱したオーブンで20分程焼く。
ポイント
竹串等をさし、生地がついてこなければ焼き上がりです。
4
粗熱をとり、チョコペンで顔を書く。
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
バターをマーガリンで代用したいのですが、可能ですか？
Aパンや製菓であれば風味や仕上がりに多少差が出ますが、概ね代用可能です。一部代用ができないものもございますので、詳細はこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 初めて作ったので少しカボチャの実がちゃんと潰れてなくて塊がありましたが…とても美味しくできました。 少し焼いた表面が焦げ茶色になってしまったので次作るときはアルミホイルをのせて作ってみたいと思います。
末っ子
かぼちゃの味を楽しみたかったのでかぼちゃを170gにしてバターを30gに変えて作ってみました。とっても美味しく簡単にできました。かぼちゃを潰すときにそんなに細かく潰さない方が焼き上がったときにゴロッとしたかぼちゃが中に入っているので美味しかったです! その方が時間も手間もかからずに作れるのでオススメです✨ また作ります!でこキッチン
レシピを参考にして、とても美味しく出来ました♪まりじ
工程の中でバターを入れ忘れたけどパサパサしてなくて美味しく作れました！ パーティーの場で出したけど好評だった！ 焼き上がりが早く180℃15分もせず出来たかな？ 材料も用意しやすい分量なのに混ぜるだけで簡単に出来てすごく最高です♪♪
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ミミック