大人も楽しめる♪
おばけラムレーズンクッキー
大人気のラムレーズンを即席で作って挟みます！ クッキーにはおばけの顔を書いて、ハロウィンにぴったり！ ジャムを挟めばお子様のおやつにも大活躍！ ※このレシピはアルコールを含んでおります。
カロリー
166kcal
炭水化物
16.4g
脂質
10g
たんぱく質
2.2g
糖質
16g
塩分
0.2g
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
レーズンは粗く刻む。ボウルにレーズン、ラム酒を入れて5分おく。
2
ボウルにクリームチーズ、グラニュー糖を入れて混ぜ合わせる。ラムレーズンを加えて混ぜる。
3
クッキーに、レーズンクリームを挟む(10組みできる)
4
耐熱容器にホワイトチョコレートを入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで1分加熱し、混ぜる。
5
ホワイトチョコレートにクッキーを半分つけ、クッキングシートの上に並べて固まるまで冷やす。チョコレートで顔を書いて完成。
よくある質問
- Q
レーズンが苦手なのですが他のものでも代用できますか？
A間に挟むものはジャム等でも代用できますのでぜひお試しください♪
- Q
グラニュー糖は砂糖で代用可能ですか？
A同重量で代用可能です。分量が大さじ、小さじの容量での表記の場合は、上白糖とグラニュー糖では重量が異なるため、こちらの換算表をご参照ください。
レビュー
-
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- 水切りヨーグルトでレアチーズケーキを作るつもりが水切りし過ぎで重量が減ってしまい、こちらのレシピのクリームチーズの変わりにしました。 明治ブルガリアヨーグルトプレーン180グラム→水切り後約50グラムだったので、半量で作りました。 味見したら酸味が強かったので砂糖とラムエッセンスを少々追加。レーズン入れたかったけど無しで。 トースターで焼いたコーヒークッキーにサンドしたら激ウマでした(*^-^) トッピングはビターチョコのみ。 見た目が残念な感じになってしまったので次は可愛くデコってみようと思います！
しばいぬ