DELISH KITCHEN

時短がっつりおかず!

チーズ焼き卵巾着

4.3

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    252kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    10.9g

  • 脂質

    15.5g

  • たんぱく質

    12.6g

  • 糖質

    10.7g

  • 塩分

    3.1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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油揚げでチーズと卵を包んだチーズ焼き卵巾着!味がしっかりと付いているので、おつまみにもオススメです♪卵にもきちんと火が通るので、お弁当に入れることだって出来ちゃいます☆

材料 【2人分】

  • 油揚げ 1枚
  • 2個
  • スライスチーズ1枚
  • サラダ油小さじ2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • 砂糖大さじ1

手順

  1. 1

    油揚げを半分に切り、袋状に開いて内側をひっくり返す。

  2. 2

    1に半分に切って小さく折りたたんだスライスチーズを入れ、卵を1個ずつ割り入れる。つまようじで口をとめる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を並べる。弱火で5分程度焼いたらひっくり返し、もう片面も同様に焼く。

  4. 4

    3に☆を加えて煮からめる。

    ポイント

    つまようじは外してお召し上がりください。

よくある質問

  • Q

    オーブンまたはオーブントースターでは出来ませんか?

    A

    オーブンやオーブントースターでも調理は可能ですが、火加減が難しく味付けの工程もございますのでフライパンでの調理をオススメします♪

  • Q

    油揚げはひっくり返さなくてもいいですか?

    A

    油揚げに綺麗に焼き色をつけるためにひっくり返しています。そのため、ひっくり返さなくてもお作りいただくことは可能です!

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • Soul'd out

    ・チーズは絶対入れたほうが美味しい ・味付けは酒、醤油、みりん、砂糖、すべて大さじ1ずつで十分(この分量で卵巾着4つ分作ったけど美味しかった◎) ・レシピ通り弱火で5分×2回焼くことで、半熟に仕上がる(他の方もコメントしてる通り、はじめはフライパンの淵に少し立てるような感じで焼いていくと漏れない) ・しっかり裏返すことができそうなふんわりタイプの油揚げを買うこと ・調味料を入れてからは目を離さず焼く(焦げやすいw写真は真っ黒に焦げてるけど、表面が黒くなっちゃっただけで味は美味しかったです!)
  • mokoko

    簡単で美味しかったです。またリピします
  • あかりんご

    お弁当用だったので、本当に卵に火が通っているのか不安でしたが、煮からめるので大丈夫でした。 コロナ以前のみんなでワイワイのお弁当時間では、高校生の娘の友達が口々に美味しそうと言ってきたらしいです。 チーズも卵の味を無くさないようなちょうど良い分量。良いアクセントになってると思う。、
  • 土日だけのシェフ ムック&プリン

    美味しくできました。 タレはすべて大さじ1でつくりましたがお弁当のおかずにもなりそうなのでお弁当のおかずにする時はレシピどおりでちょうどいいと思います。

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