時短がっつりおかず！
チーズ焼き卵巾着
油揚げでチーズと卵を包んだチーズ焼き卵巾着！味がしっかりと付いているので、おつまみにもオススメです♪卵にもきちんと火が通るので、お弁当に入れることだって出来ちゃいます☆
カロリー
252kcal
炭水化物
10.9g
脂質
15.5g
たんぱく質
12.6g
糖質
10.7g
塩分
3.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
油揚げを半分に切り、袋状に開いて内側をひっくり返す。
2
1に半分に切って小さく折りたたんだスライスチーズを入れ、卵を1個ずつ割り入れる。つまようじで口をとめる。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を並べる。弱火で5分程度焼いたらひっくり返し、もう片面も同様に焼く。
4
3に☆を加えて煮からめる。
ポイント
つまようじは外してお召し上がりください。
よくある質問
- Q
オーブンまたはオーブントースターでは出来ませんか？
Aオーブンやオーブントースターでも調理は可能ですが、火加減が難しく味付けの工程もございますのでフライパンでの調理をオススメします♪
- Q
油揚げはひっくり返さなくてもいいですか？
A油揚げに綺麗に焼き色をつけるためにひっくり返しています。そのため、ひっくり返さなくてもお作りいただくことは可能です！
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- ・チーズは絶対入れたほうが美味しい ・味付けは酒、醤油、みりん、砂糖、すべて大さじ1ずつで十分(この分量で卵巾着4つ分作ったけど美味しかった◎) ・レシピ通り弱火で5分×2回焼くことで、半熟に仕上がる(他の方もコメントしてる通り、はじめはフライパンの淵に少し立てるような感じで焼いていくと漏れない) ・しっかり裏返すことができそうなふんわりタイプの油揚げを買うこと ・調味料を入れてからは目を離さず焼く(焦げやすいw写真は真っ黒に焦げてるけど、表面が黒くなっちゃっただけで味は美味しかったです！)
土日だけのシェフ ムック&プリン
美味しくできました。 タレはすべて大さじ1でつくりましたがお弁当のおかずにもなりそうなのでお弁当のおかずにする時はレシピどおりでちょうどいいと思います。mokoko
簡単で美味しかったです。またリピしますニャンコ
つまようじで上手くとめれるかな？と心配したましたが、フライパンでゆっくり火を入れると卵が固まって油揚げから出てくる事はありませんでした✌️ 簡単で美味しくて〜また作ります♪
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SOUL'd OUT