ソーセージとねぎのチャーハン

手順

1. 1

   ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   ソーセージは斜め切りにする。

3. 3

   ホットプレートを中温に熱し、サラダ油の半量(大さじ1/2)を入れる。ソーセージを入れて火が通るまで炒め、ねぎを加えてしんなりとするまで炒める。

4. 4

   ごはんを加えてほぐしながら炒めて端に寄せる。

5. 5

   残りのサラダ油(大さじ1/2)を加えて熱し、溶き卵を流し入れて半熟になるまで混ぜ、端に寄せた具材と混ぜる。☆を加えて炒め合わせる。