DELISH KITCHEN

ホットプレートで作る!

豚キムチーズ炒飯

4.6

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)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    523kcal

  • 費用目安

    900前後

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下準備をしたらホットプレートに盛り付けて炒めるだけの簡単レシピ♪見た目も豪快で目を引くこと間違いなし!パーティーメニューにもおすすめの一品です。チーズはたっぷり使用するとコクが増してよりおいしく仕上がります♪

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。にんにくは薄切りにする。

    ポイント

    にんにくは芯を取り除きましょう!

  2. 2

    ボウルに豚肉、☆を入れて混ぜ、10分おく。

  3. 3

    ホットプレートにサラダ油を入れて中温で熱し、にんにくを入れてきつね色になるまで炒めて取り出す(にんにくチップ)。火をとめる。

  4. 4

    ホットプレートの中央にごはんを盛り、ごはんのまわりに2の豚肉を並べる。ごはんににんにくチップ、細ねぎをちらす。中温で熱し、肉は色が変わるまで上下を返しながら炒める。肉の上にピザ用チーズをのせてふたをし、チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。

    ポイント

    ごはんはあたたかいものを使用しましょう!

  5. 5

    焼肉のたれをまわしかけ、全体を炒める。

よくある質問

  • Q

    ホットプレートがないのですが、フライパンでも作れますか?

    A

    フライパンでも可能です。4人分のレシピですので、容量が大きめのフライパンで仕上げていただくか、半量ずつ作るなど調整を行ってください。ホットプレートでは周りに肉を入れて蒸し焼きにしておりますが、フライパンの場合同じ要領でももちろん可能ですが、先に豚キムチを炒めて仕上げ、ごはんを加えて全体を炒め合わせてチャーハンを作っていただくような要領でも可能です。お好きな方法でぜひお試しください。

レビュー

4.6

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※レビューはアプリから行えます
  • 神楽

    週末野お昼ご飯で作りました⭐︎美味しいかったです⭐︎
  • のんちゃん

    2人分だからフライパンで作りました❗️お焦げも合ってとても美味しい😋
  • ぱぷりか

    めちゃめちゃ美味しかったです! ご飯のお焦げとキムチの焼け具合が絶妙で、チーズのこくもあって全てがいい感じ! また作ろうと思いました!
  • はっぱ

    2人なので半量でした。 ぐるっと囲みきれるかな がまず一点 夫が手際がいいので助かりましたが、下ごしらえからプレート上の調理が多く、私一人主導ではここまでちゃんと出来たか自信はなかったです。 結果味はとても美味しかったです🙆‍♀️ お供はかぼちゃの煮物とみそ汁でした✨

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