DELISH KITCHEN
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ホットプレートで作る!

豚キムチーズ炒飯

下準備をしたらホットプレートに盛り付けて炒めるだけの簡単レシピ♪見た目も豪快で目を引くこと間違いなし!パーティーメニューにもおすすめの一品です。チーズはたっぷり使用するとコクが増してよりおいしく仕上がります♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    523kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。にんにくは薄切りにする。

    ポイント

    にんにくは芯がある場合は取り除きましょう!

  2. 2.

    ボウルに豚肉、☆を入れて混ぜ、10分おく。

  3. 3.

    ホットプレートにサラダ油を入れて熱し、にんにくを入れてきつね色になるまで炒めて取り出す(にんにくチップ)。

  4. 4.

    ホットプレートの中央にごはんを盛り、ごはんのまわりに2の豚肉を並べる。にんにくチップ、細ねぎをちらす。中温に熱し、肉の色が変わるまで上下を返しながら炒める。肉の上にピザ用チーズをのせてふたをし、チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。

    ポイント

    ごはんはあたたかいものを使用しましょう!

  5. 5.

    焼肉のたれをまわしかけ、全体を炒める。

よくある質問

  • Q

    ホットプレートがないのですが、フライパンでも作れますか?

    A

    フライパンでも可能です。4人分のレシピですので、容量が大きめのフライパンで仕上げていただくか、半量ずつ作るなど調整を行ってください。ホットプレートでは周りに肉を入れて蒸し焼きにしておりますが、フライパンの場合同じ要領でももちろん可能ですが、先に豚キムチを炒めて仕上げ、ごはんを加えて全体を炒め合わせてチャーハンを作っていただくような要領でも可能です。お好きな方法でぜひお試しください。

レビュー

(4件)

4.7
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  • ぱぷりか
    めちゃめちゃ美味しかったです! ご飯のお焦げとキムチの焼け具合が絶妙で、チーズのこくもあって全てがいい感じ! また作ろうと思いました!