豚キムチーズ炒飯

作り方

1. 1.

   細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。にんにくは薄切りにする。

   ポイント

   にんにくは芯を取り除きましょう！

2. 2.

   ボウルに豚肉、☆を入れて混ぜ、10分おく。

3. 3.

   ホットプレートにサラダ油を入れて中温で熱し、にんにくを入れてきつね色になるまで炒めて取り出す(にんにくチップ)。火をとめる。

4. 4.

   ホットプレートの中央にごはんを盛り、ごはんのまわりに2の豚肉を並べる。ごはんににんにくチップ、細ねぎをちらす。中温で熱し、肉は色が変わるまで上下を返しながら炒める。肉の上にピザ用チーズをのせてふたをし、チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。

   ポイント

   ごはんはあたたかいものを使用しましょう！

5. 5.

   焼肉のたれをまわしかけ、全体を炒める。