DELISH KITCHEN

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    ホットプレートを使って!

    えびとホタテの海鮮チャーハン

    具沢山でボリューム満点!ホットプレートを使うことで、一度にたくさん作ることができます♪海鮮の旨味がたっぷりと詰まったチャーハンです。

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      596kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ねぎはみじん切りにする。

    2. 2.

      ボウルに卵を割り入れて混ぜる。

    3. 3.

      ホットプレートを中温に熱し、サラダ油半量(大さじ1/2)を入れる。ねぎを入れてしんなりとするまで炒め、むきえび、ベビーホタテを加えてむきえびの色が変わるまで炒める。ごはんを加えてほぐしながら炒め、端に寄せる。

      ポイント

      ・えびに背わたがある場合は取り除いてから使用してください。

      ・ごはんはあたたかいものを使用してください。

    4. 4.

      残りのサラダ油(大さじ1/2)入れて強めの中火に熱し、溶き卵を流し入れて半熟になるまで混ぜる。

    5. 5.

      端に寄せた3と混ぜ、☆を加えて炒め合わせる。