カリッ！フワ！
サバの唐揚げ

手順

1. 1

   サバは6等分にそぐように切る。ボウルに☆を入れて混ぜ、サバを加えて混ぜ、10分おく。

2. 2

   ししとうは切り込みを入れる。

3. 3

   バットに片栗粉を入れて、サバにまんべんなくまぶす。

4. 4

   鍋にサラダ油を入れて180℃に熱し、ししとうを入れてさっと揚げる。サバを加えて表面がカリッとするまで3〜4分揚げる。

5. 5

   器にサバ、ししとうを盛り、レモンを添える。