DELISH KITCHEN

3合炊き炊飯器で!

牛肉とごぼうの炊き込みご飯

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    554kcal

  • 費用目安

    400前後

お気に入りに追加

お肉たっぷり!ご飯に染み込んだ牛肉のうまみが最高♪ おかわりが止まらない一品です。このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

材料 【2人分】

  • 米(洗米済み)1合
  • 牛バラブロック肉100g
  • ごぼう 1/4本(45g)
  • にんじん 1/4本
  • 少々
  • サラダ油小さじ1/2
  • 適量
  • ☆調味料
  • 小さじ1
  • みりん小さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 和風顆粒だし小さじ1/3

手順

  1. 1

    牛肉は1cm角に切り、塩をまぶす。

  2. 2

    ごぼうは端から斜めに包丁を入れ、回しながら小さめに切り(乱切り)、水にさらす。にんじんは端から斜めに包丁を入れ、回しながら小さめに切る(乱切り)。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉、ごぼう、にんじんを入れて強火で炒める。焼き色がついたら☆を加えて1分程炒める。汁と具に分ける。

  4. 4

    炊飯器の内釜に米、3の汁、水を1合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。3の具をのせて広げ、通常炊飯する。

よくある質問

  • Q

    5.5合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    5.5合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

レビュー

-

( - 件)

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。

初めてのコメントを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

「牛かたまり肉」の基本