デリッシュキッチン
【3合炊き】ごぼうの炊き込みご飯の人気レシピ15選

【3合炊き】ごぼうの炊き込みご飯の人気レシピ15選

作成日: 2023/07/29

更新日: 2024/03/06

ごぼうを使った3合炊きの炊き込みご飯レシピを簡単動画でご紹介。鶏肉とごぼうの甘辛炊き込みごはんや、牛肉とごぼうの炊き込みご飯など15本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 【鶏肉】を使ったごぼうの炊き込みご飯レシピ2選
    1. 3合炊き炊飯器で！鶏肉とごぼうの甘辛炊き込みごはん
    2. 3合炊き炊飯器で作る！かしわめし
  2. 【豚肉】を使ったごぼうの炊き込みご飯レシピ3選
    1. 3合炊き炊飯器で！ごぼうと豚肉の炊き込みご飯
    2. 3合炊き炊飯器で！玄米の具だくさん炊き込みご飯
    3. 3合炊き炊飯器で！角煮の炊き込みご飯
  3. 【牛肉】を使ったごぼうの炊き込みご飯レシピ3選
    1. 3合炊き炊飯器で！牛肉とごぼうの炊き込みご飯
    2. 3合炊き炊飯器で！牛肉とごぼうのオイスター炊き込み
    3. 3合炊き炊飯器で！牛そぼろとごぼうの炊き込みご飯
  4. 【魚】を使ったごぼうの炊き込みご飯レシピ3選
    1. 3合炊き炊飯器で！ししゃもの炊き込みご飯
    2. 3合炊き炊飯器で！焼きさんまとごぼうの炊き込みごはん
    3. 3合炊き炊飯器で！ごぼうと鮭の炊き込みごはん
  5. 【きのこ】を使ったごぼうの炊き込みご飯レシピ2選
    1. 3合炊き炊飯器で作る！ごぼうとえのきのひじき炊き込みご飯
    2. 3合炊き炊飯器で作る！ごぼうと舞茸のひじき炊き込みご飯
  6. 【五目】を使ったごぼうの炊き込みご飯レシピ2選
    1. 3合炊き炊飯器で！ごぼうと大豆の五目炊き込みご飯
    2. 3合炊き炊飯器で作る！五目おこわ

【鶏肉】を使ったごぼうの炊き込みご飯レシピ2選

  • 「鶏肉とごぼうの甘辛炊き込みごはん」のレシピ動画

    3合炊き炊飯器で！
    鶏肉とごぼうの甘辛炊き込みごはん

    4.5

    (
    31件
    )

    炒め煮にして味が染みた具材が絶品！ ねぎをたっぷりのせて食べるとおいしさが増します！ このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

    • 調理時間

      約90分

    • カロリー

      413kcal

    • 費用目安

      200円前後

    米(吸水済み) 鶏もも肉 ごぼう しょうが ごま油 水 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • るる
      ２倍の量で作りました。 生姜が効いてとても美味しく、家族にも好評で何度もリピートしています。 我が家の場合押し麦も入れるので、麦入り炊き込みご飯になってます。
    • にょん
      醤油の半分をオイスターソースにして作ったら、味にコクが出てとてもおいしかったです！ 具材はにんじんとしめじを足しました。 リピ確定です👍👍
    • SOUL'd OUT
      鶏肉とごぼうを炒めたりと手間はかかりますが、とても美味しくできました！鶏肉100g、そして玉ねぎ1/4個(みじん切り)を加えて、十六穀米を混ぜて炊いてみました。 わが家は3合炊き炊飯器なので、お米1合分しか出来上がらないのは残念ですが、また機会があったら作りたいです。
    • こぶんが
      具材ににんじんと干し椎茸、インゲンを追加しました😊 鶏肉とごぼうの旨みが炸裂‼️秋の夕飯として最高に美味しい👍
  • 「かしわめし」のレシピ動画

    3合炊き炊飯器で作る！
    かしわめし

    4.8

    (
    8件
    )

    かしわとは鶏肉の別名で、鶏肉としいたけの戻し汁を使って炊き上げた旨味たっぷりの炊き込みご飯です♪具材は細かく切ることでご飯となじみやすくなります。おにぎりにしてお弁当にしたり、うどんに添えるのもおすすめです。

    • 調理時間

      約90分

    • カロリー

      446kcal

    • 費用目安

      300円前後

    米(吸水済み) 鶏もも肉 酒 しょうゆ ごぼう にんじん しいたけ[乾燥] しいたけの戻し汁 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • でこ
      朝炊飯器に仕込んで夕方帰るとできてます！ たまらんうまさです！
    • こぶんが
      鶏の旨み、干し椎茸の旨みがしっかりと染み込んだ炊き込みご飯😊 身体に染み込む美味しさです！

【豚肉】を使ったごぼうの炊き込みご飯レシピ3選

  • 「ごぼうと豚肉の炊き込みご飯」のレシピ動画

    3合炊き炊飯器で！
    ごぼうと豚肉の炊き込みご飯

    4.6

    (
    6件
    )

    豚肉とごぼうの旨味が詰まった炊き込みご飯はいかがですか？生姜の風味もポイントです♪ぜひ作ってみてください！このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

    • 調理時間

      約60分

    • カロリー

      477kcal

    • 費用目安

      300円前後

    米(吸水済み) 豚バラ薄切り肉 ごぼう にんじん しょうが(薄切り) 水 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ナツ
      家族からも好評でした！ 豚肉を鶏肉に変えてみても美味しいですよ。
  • 「玄米の具だくさん炊き込みご飯」のレシピ動画

    3合炊き炊飯器で！
    玄米の具だくさん炊き込みご飯

    5.0

    (
    3件
    )

    玄米と細かく切った野菜たっぷりの炊き込みご飯をご紹介します。豚バラの脂の旨みとしっかりとした味付けで、玄米が苦手な方でも食べやすく仕上げました♪いんげんの代わりに絹さやで作るのもおすすめです。このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

    • 調理時間

      180分〜

    • カロリー

      426kcal

    • 費用目安

      300円前後

    玄米(洗米済み) 豚バラ薄切り肉 ごぼう にんじん しょうが(薄切り) いんげん サラダ油 水 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • むぎ
      玄米ご飯を美味しく食べたいと思い、炊き込み玄米ご飯に挑戦しました。炊き込みご飯はいつも失敗していましたが、このレシピ通りに作ったら予想以上に美味しく出来ました。
    • パクちゃん
      簡単で美味しいですよ 玄米なので健康志向の方にもお勧めします
  • 「角煮の炊き込みご飯」のレシピ動画

    3合炊き炊飯器で！
    角煮の炊き込みご飯

    4.0

    (
    4件
    )

    角煮の旨味と煮汁を閉じ込めた、簡単においしく作れる炊き込みご飯です！材料を切ってスイッチを押せば、あとは炊飯器にお任せ♪このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

    • 調理時間

      約60分

    • カロリー

      458kcal

    • 費用目安

      300円前後

    米(吸水済み) 豚の角煮 ごぼう 細ねぎ(刻み) 水 塩 ごま油 角煮のたれ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ころたん
      角煮を作ってから考えると、手間はかかるけれど、 食べた人はかなり喜んでました。 今回は具材大きくし過ぎました笑
    • はるちゃん
      角煮を作りすぎたので、翌日のお弁当用に作りました。 ごぼうがなかったのでれんこんとにんじんにし、刻み生姜も加えました。 美味しく簡単に作れるレシピでした！

【牛肉】を使ったごぼうの炊き込みご飯レシピ3選

  • 「牛肉とごぼうの炊き込みご飯」のレシピ動画

    3合炊き炊飯器で！
    牛肉とごぼうの炊き込みご飯

    お肉たっぷり！ご飯に染み込んだ牛肉のうまみが最高♪ おかわりが止まらない一品です。このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

    • 調理時間

      約90分

    • カロリー

      554kcal

    • 費用目安

      400円前後

    米(吸水済み) 牛バラブロック肉 ごぼう にんじん 塩 サラダ油 水 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • km
      合いびき肉で作りました！ すごく美味しかったのですが、一回炒めてから炊き込むのは何のためなんでしょう？香ばしさ？
  • 「牛肉とごぼうのオイスター炊き込み」のレシピ動画

    3合炊き炊飯器で！
    牛肉とごぼうのオイスター炊き込み

    4.3

    (
    3件
    )

    ごぼうと牛肉の旨味のつまった炊き込みご飯です！具材を切ってセットするだけ、簡単♪オイスターソース入りの 炊き込みご飯、是非お試しください！このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

    • 調理時間

      約90分

    • カロリー

      394kcal

    • 費用目安

      400円前後

    米(洗米済み) 牛切り落とし肉 にんじん ごぼう 細ねぎ(刻み) 水 酒 しょうゆ 酒 塩 しょうゆ オイスターソース おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛そぼろとごぼうの炊き込みご飯」のレシピ動画

    3合炊き炊飯器で！
    牛そぼろとごぼうの炊き込みご飯

    具材をのせて炊飯器で炊くだけ！牛肉やごぼうのおいしさが染み込んでいます♪炊けた瞬間、ごぼうの香りが広がり、食欲そそる炊き込みごはんです！このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

    • 調理時間

      約90分

    • カロリー

      366kcal

    • 費用目安

      200円前後

    米(吸水済み) 牛ひき肉 ごぼう しょうが 水 細ねぎ(刻み) 酒 しょうゆ 酒 みりん しょうゆ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【魚】を使ったごぼうの炊き込みご飯レシピ3選

  • 「ししゃもの炊き込みご飯」のレシピ動画

    3合炊き炊飯器で！
    ししゃもの炊き込みご飯

    5.0

    (
    4件
    )

    根菜とししゃもで、香りの良い炊き込みごはんを作ります！おにぎりにしても♪※このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

    • 調理時間

      約90分

    • カロリー

      365kcal

    • 費用目安

      300円前後

    米(吸水済み) ししゃも[生干し] しめじ にんじん ごぼう 三つ葉 ごま油 水 酒 みりん 砂糖 塩 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      お弁当に入れました。美味しかったです。
  • 「焼きさんまとごぼうの炊き込みごはん」のレシピ動画

    3合炊き炊飯器で！
    焼きさんまとごぼうの炊き込みごはん

    こんがりと焼いたさんまで作る香ばしい炊き込みごはんレシピのご紹介♪身は粗くほぐしてさんまの存在感をしっかりと残します。めんつゆを使って味付けが簡単に決まります♪5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

    • 調理時間

      約90分

    • カロリー

      447kcal

    • 費用目安

      300円前後

    米(吸水済み) サンマ ごぼう しょうが 塩 めんつゆ[3倍濃縮] 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ごぼうと鮭の炊き込みごはん」のレシピ動画

    3合炊き炊飯器で！
    ごぼうと鮭の炊き込みごはん

    4.7

    (
    7件
    )

    鮭の旨味とごぼうの香りがごはんに染み込んだほっこりおいしい炊き込みごはんのご紹介です。鮭は焼いてから加えることで香ばしさをプラスします。このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

    • 調理時間

      約90分

    • カロリー

      395kcal

    • 費用目安

      400円前後

    米(吸水済み) 生鮭[切り身] ごぼう しいたけ 塩こしょう サラダ油 水 細ねぎ(刻み) 白いりごま 酒 みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こぶんが
      鮭を一度焼いてから炊き込むことで魚臭さもなく香ばしくなってとっても美味しかった！ 最後に散らす細ねぎといりごまもけっこういい仕事しています😊
    • poco
      生鮭→塩鮭で。塩はせずに胡椒のみ。お醤油は半量にしました。 椎茸→干し椎茸で。顆粒だし使わずに戻し汁をつかいました。 美味しかったです。
    • Aleksa♡
      めちゃめちゃ美味しかったです！😃鮭を２切れを入れました❤️
    • フクロウ
      魚が苦手な子供でも食べてくれるレシピなので、魚を食べてほしいときはいつもこれを作ってます^_^

【きのこ】を使ったごぼうの炊き込みご飯レシピ2選

  • 「ごぼうとえのきのひじき炊き込みご飯」のレシピ動画

    3合炊き炊飯器で作る！
    ごぼうとえのきのひじき炊き込みご飯

    普段なかなか摂りづらいお豆、海藻類を一気に摂取♪ 具材がたくさん入った、満足のいく炊き込みご飯です！ぜひお試しください。

    • 調理時間

      約90分

    • カロリー

      350kcal

    • 費用目安

      200円前後

    米(吸水済み) 大豆[水煮] ひじき(乾燥) にんじん えのき ごぼう 水 みりん 酒 しょうゆ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ごぼうと舞茸のひじき炊き込みご飯」のレシピ動画

    3合炊き炊飯器で作る！
    ごぼうと舞茸のひじき炊き込みご飯

    普段なかなか摂りづらいお豆、海藻類も一気に摂取できる炊き込みご飯はいかがでしょうか♪具材がたくさん入り、ボリューム満点です。ぜひお試しください！

    • 調理時間

      約90分

    • カロリー

      349kcal

    • 費用目安

      200円前後

    米(吸水済み) 大豆[水煮] にんじん まいたけ ごぼう ひじき(乾燥) 水 みりん 酒 しょうゆ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【五目】を使ったごぼうの炊き込みご飯レシピ2選

  • 「ごぼうと大豆の五目炊き込みご飯」のレシピ動画

    3合炊き炊飯器で！
    ごぼうと大豆の五目炊き込みご飯

    4.6

    (
    5件
    )

    普段なかなか摂りづらいお豆、海藻類を一気に摂取♪ 具材がたくさん入った、満足のいく炊き込みご飯です！このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

    • 調理時間

      約90分

    • カロリー

      347kcal

    • 費用目安

      200円前後

    米(吸水済み) 大豆[水煮] にんじん しめじ ごぼう ひじき(乾燥) 水 みりん 酒 しょうゆ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • Aleksa♡
      大好きなやつです❗😍👍 写真の左のしたになります🥰 いろいろなアレンジができそうな味付けです｡ 一度は､しめじと人参だけで作ってみたけど､すごく美味しかったです🎵
  • 「五目おこわ」のレシピ動画

    3合炊き炊飯器で作る！
    五目おこわ

    4.5

    (
    4件
    )

    炊飯器で作る五目おこわをご紹介します。もち米のもちもち感と具材の旨味が感じられる一品です！しいたけの戻し汁も使うことで旨味をプラスすることができます♪

    • 調理時間

      約90分

    • カロリー

      336kcal

    • 費用目安

      200円前後

    もち米(洗米済み) ごぼう にんじん 干ししいたけ こんにゃく 油揚げ 三つ葉 しいたけの戻し汁 水 酒 みりん しょうゆ 塩 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のんちゃん
      美味しいの一言✨👍‼️鶏肉も入れると又格別です(笑)
    • ぷに
      ２合で炊きましたがもちもちで美味しくて、家族全員大絶賛でした！
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