DELISH KITCHEN
  1. サクサク食感!おからスコーン

サクサク食感!

おからスコーン

生おからを使うことで、おからの優しい甘い香りを感じられる一品に仕上げました。お好みでナッツやドライフルーツを入れてアレンジするのもオススメです♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約50分
  • カロリー

    163kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 8個分

  • 生おから 150g
  • 薄力粉150g
  • 砂糖50g
  • ベーキングパウダー小さじ2
  • 無塩バター50g
  • バニラオイル小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    《下準備》無塩バターは常温に戻す。オーブンは170℃に予熱する。

  2. 2.

    ボウルに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。

  3. 3.

    生おから、バター、バニラオイルを加え、まとまるまで混ぜて生地を作る。

  4. 4.

    ラップで生地を包み、丸く成形し、放射状に8等分に切る。

  5. 5.

    天板にクッキングシートを敷き、4を並べ、170℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

  • Q

    生おからはおからパウダーへ代用できますか?

    A

    代用可能です。詳細についてはこちらをご確認ください

レビュー

(10件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • けいこ
    初めてスコーンを作りました。まとまらないかと思いきや、まぜ続けると急にまとまりだして驚きました。焼いたら、見本の写真より薄くなってしまい、成形するときに厚さを教えてもらえると良かったです。次はナッツなドライフルーツなどいれてみようと思います。
  • チャオ
    生おからを使いたくて初スコーン作りにチャレンジ。ココアとナッツ、レーズンを混ぜて作りました。とても美味しかったです。冷蔵庫から出して間もないバターを混ぜるのに多少時間と力がいりましたが、また作りたいと思います。
  • ありす
    余っていたおからパウダーと冷凍ブルーベリーを使って作りました。 おからパウダー30g+水120mlで、生おからの状態にして活用。 分厚めに切って焼いてしまったので、中まで火が通るのに時間がかかり、少し固くなってしまいましたが、美味しかったです。
  • はるのぽこ
    パサパサせずに、程よくまとまり、作りやすかったです!ダイエットの補佐にいつも作るので、あえて一口サイズで焼きました。小さめでもこのレシピ通りオーブン170度25分で焼き加減もバッチリでした! カロリー自体は低いという訳ではないかもしれないですが、腹持ち&お通じがよくなるのでよくダイエット時の朝食のメインメンバーに加えます♪冷凍保存しても、味の遜色なく、美味しく食べれるので重宝してます。個人的にバターではなく、カロリーの低い生ハムと一緒に食べるのがオススメです!! 砂糖の甘みが程よいので、何もつけずに子どもも喜んでいつも食べています!

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