【生おからレシピ】大量消費に！おかず・副菜・スイーツ13選

レビュー

• ち～

  じゃがいもとおからだけだとパサついてしまったので、無調整豆乳を混ぜて粘りを出しました。 少なめの油で揚げ焼きにしても、サクサクカリカリに仕上がりました。

  
• みぃ

  形は悪くなりましたが、おから料理の中で1番上手い！と夫から言われました。 時間がなくてジャガイモを潰しきれず形が残ったまま作りましたが、それはそれで食感があってよかったです。 とにかく美味しい！

  
• ソース・アメリケーヌ

  4個分はカレー粉小さじ1杯強を入れ、固める前のサラダ油で揚げました。新しいサラダ油に変えて4個を揚げました。良かったと思います。翌朝は食パンにおからコロッケとキャベツの千切りにウスターソースをかけ挟んで食べました。

  
• もぐもぐ

  じゃがいも2:おから1くらいの割合で作りました。芋は茹でずに水少なめにして電気圧力鍋で柔らかくしました。丸型や小判型など色々試してみましたが、水分がある生オカラだからか成形時にも揚げた時にも崩れずに上手くできました。 ヘルシーだと思いますし、美味しかったです。

  

レビュー

• himasou

  少なめオリーブオイルで揚げ焼きにしました。 揚げ焼きでも十分美味しかったです👍 味がしっかり目なので、何もつけなくてもぱくぱくいけちゃいますね。 他の方も書かれていますが、塩分気になる方、薄味にしたい方は結構コンソメ等減らした方がいいですね。

  
• ふみめぐ

  コンソメがいい仕事してる！！ そのままでも食べられる味の濃さですが、ケチャップをつけると甘くなっておやつっぽくなってそれもまた美味しいです。

  
• pchan

  おからはパウダーを使用しましたがうまく行きました とても美味しかったです またリピしたいです

  
• おはる

  お弁当のおかずに♪ ふわっふわサクッサクにできました！！

  

レビュー

• pchan

  フライパンでオリーブオイルを使い焼きました 揚げなかったので、少し色味が綺麗に仕上がりませんでしたが、とても美味しかったです またリピしたいです

  
• みーあ

  パン粉の代わりにおからを使っているので、ヘルシーに感じました。

  

レビュー

• biscotte

  調味料を全て気持ち多めに入れて、丁度良かったです。 冷やして食べました！

  
• きょす

  写真撮り忘れましたー（ ; ; ）上手に出来ました。調味料少なそうだったので肉だねは気持ち多めにしました。あんかけはしっかり味あります。２歳さんも主人も美味しいと食べていました。おからの食感もあまり分からずかさましでレンジでさっとなら簡単でよいレシピでした！

レビュー

• pchan

  おからパウダーで作りました とても簡単で美味しかったです またリピしたいです

  
• guyu

  ヘルシーでおいしくて お弁当にもいいなと思います。

  
• リモーネ

  ナゲットのような食感で美味しかったです。おから入りって言わなければ分からないかも…

  
• ぽむ

  ヘルシーで美味しかったです！

  

レビュー

• ふーみん

  おからをこのような形で食べることに驚きました。 電子レンジでの加熱は6分ではちょっと足りなかったので、2分追加しました。あわせて、途中で具材をかき混ぜて熱のとおりを均一にするようにしました。 味は塩コショウのみでちょっと薄味なので、市販のソース等をかけるとコロッケっぽくなります‼️ 材料的に糖質オフのメニューになっていると思います。

  
• つばき

  普段はサラダでおからを食べているのですが、こちらのメインとしてのおからレシピ。 控えめに言って、好きなレシピ。 おからは食べすぎに気をつけないといけない食材なので、おからのみではなくじゃがいももプラスしました。 おからだけでもきっと美味しいのでしょうけれど、じゃがいもの存在もあってコロッケそのままのお味でした。 パン粉は油を使わずにフライパンでの乾煎りで十分色づいたかなと思います。 大好きなおからレシピが増えました。

  
• babachan

  指定通りに作りました。とても美味しくできました！…が大きめの器を使用した為パン粉がまばらになっしまいました。写真の通り…美味しいのにそう見えなくてごめんなさい。味は本当に◎です❗️再度、作ってみます。

  
• んまんま

  合挽き100、玉ねぎ、キャベツを、砂糖大2.5、醤油大2、バター、塩コショウで炒めておから250投入。牛乳でなめらかに。グラタン皿にいれて、パン粉を油で炒めてふりかける。

  

レビュー

• ハノンママ

  モチモチ美味しくて箸が止まりません🥢 ひと口サイズなのも魅力ですね♡

  
• お菓子love

  とても簡単で美味しく作れました！

  
• cyapi

  おから嫌いな夫に食べさせようと作ってみた！ （･-･）ﾔﾊﾞ....ｲ…マジで普通のお餅と思って気付かなかったwww それどころか美味しいからまた作ってと( 'ω') 結構分量変えたけど(￣▽￣;) 豆乳無かったから水を100cc、おから120ｇ、片栗粉60ｇでモチモチ感増しで、よく焼いて水分とばしてタレ、醤油大さじ2、酒大さじ2、みりん無くて砂糖大さじ3と多めのタレを無くなるまで絡めて◎ 片栗粉多いから冷めるとちょっと固くなるけど、チンすると柔らかくなります♪ 焼き海苔は韓国海苔に変えて甘じょっぱくしましたwww バレないようにするには一苦労…このレシピに出会えて良かったです( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!

  
• 健康パンダ

  簡単で美味しいです！ おから料理の定番にします。

  

レビュー

• シャケ（減塩努力）

  おからは少し増やして調味料はそのままでしたが美味しくできました。

  
• おこめけん

  初めて卯の花を作ってみました。ネギとちくわを加えて、いんげんの代わりに枝豆を入れました。しっとりして食べやすく、やさしい味で美味しかったです。

  
• こりょ

  何度も作っているレシピ！ 調味料も覚えやすい分量で手軽に出来るのがいい！ インゲンの代わりにほうれん草で。 いつも長葱みじん切りをプラスしています。

  
• りんご

  初めて作りました。家族からも「しっとりしてて美味しい！」と大好評でした。残った分は冷凍しました。また作ります。

  

レビュー

• twinkle

  電子レンジで作るおから料理を始めて作りました。あっという間にできて、おから独特のパサつきもなく、おいしく作ることができました。

  
• babachan

  更新 いろいろな野菜等食材で試して味わうことのできるレシピでおススメです！ 初回 おからをたくさん頂いてしまい…。おからのサラダ⁈ どんな感じかな…。作ってみました。初回、シーチキン無しで。ちょっと濃いめかな?!でも美味しく、ご飯のおかずになります。今日はシーチキン(水煮があったので60g)を入れて作りました。やさしい味になりました。とっても簡単! 野菜を刻んで絞って和えるだけ。ちょっとした美味しい一品になり、おすすめです。　 美味しくて何度も作っています。ここの具材の他、好みの具材を入れても⭕️おすすめです! 写真に撮りました。美味しく見えますか?

  
• derikichidanomi

  簡単にできるヘルシー料理として作りました。 おからなのにサッパリと食べられます。 今回ツナ缶を水煮缶と間違えてオイル漬けで作ってしまいましたが結果的にはどちらとも美味しかったです、気分と体調で決めるのも有りかな。

  
• チバコ

  美味しく出来ました。

  

レビュー

• ひつじ

  きゅうりは高くて買えなかったので無しにしました。 きゅうりあった方が食感もいいと思いますが、これはこれで美味しかったです。

  
• ひぃたん。

  おからは安くてよく買いますが、子供が食べるにはパウンドケーキ位なんですね、それで、おかずにこれを作ると味が好きで食べてくれます。やっぱりおからは嬉しいです。

  
• お父の食卓

  自分はマヨネーズをちょっと多めに入れました😊😊

  
• まき

  とても簡単でした！ きゅうりの量はそのまま。マヨネーズと塩昆布多めにして、塩コショウで味付けしたら美味しく出来ました！

  

レビュー

• あじさい

  豆腐屋でおからをもらったので。簡単で美味しかったです。

  
• ばーど

  簡単で美味しかったです。

  
• ヤックモック

  思ったより味がしっかりしていて、あまり得意でないおからも食べやすく感じました！お豆腐屋さんで買う生おからがおすすめです♪これならまた作りそうです！お野菜レンチンで楽しました♪

  
• milsub☆*°

  おからと生姜って合うんですね！とても美味しかったです。

レビュー

• ささみチーズ

  油25gで代用してブランデーを入れて作りました！しっとりしていてチョコ味で美味しかったです♡

  
• Ali

  Absolutely love this cake! Thank you for the recipe :)

  
• ぴょん

  しっとり美味しいショコラケーキが出来ました♪ヘルシーで嬉しいです(^ ^)

  
• もぐもぐ

  生おからが余ったので作ってみました。 泡立てる機械がなく卵は手で泡立てたら頑張っても見本のようには白く泡立たずドロドロで不安なまま進めましたがちゃんと美味しくできました。 余っていたのでおから多め(150gくらい)に入れて砂糖はラカントにしました。小麦粉が入っていないのでヘルシーでいいと思います。オーブンがなく様子見ながらグリルで焼き、時間がかかりましたが崩れることなく中はしっとり仕上がりました。

  

レビュー

• えびてんごく

  生おからがたくさんあったので、おから2:小麦粉1の配分で、砕いたミックスナッツをプラスしてつくりました。かんたんでヘルシーなのに、スコーンを食べたときのずっしりした満足感を感じます(^o^)色々アレンジもききそうな良いレシピ。 塩をほんの少し入れてもいいかも。

  
• ゆたたママ

  リピ作です。今回はチョコチップも入れて焼きました。形も成型が面倒で、生地を10等分して丸めて焼いたけど、サクサクしっとり焼き上がりました😋

  
• はるのぽこ

  パサパサせずに、程よくまとまり、作りやすかったです！ダイエットの補佐にいつも作るので、あえて一口サイズで焼きました。小さめでもこのレシピ通りオーブン170度25分で焼き加減もバッチリでした！ カロリー自体は低いという訳ではないかもしれないですが、腹持ち&お通じがよくなるのでよくダイエット時の朝食のメインメンバーに加えます♪冷凍保存しても、味の遜色なく、美味しく食べれるので重宝してます。個人的にバターではなく、カロリーの低い生ハムと一緒に食べるのがオススメです！！ 砂糖の甘みが程よいので、何もつけずに子どもも喜んでいつも食べています！

  
• ひんぽさん

  砂糖はエリスリトールに替え、砕いた胡桃を入れて作ってみました。おから臭くなくて、とても美味しく頂けました！