コスパ抜群おから料理♪大量消費に人気のレシピ5選
作成日: 2023/08/28
更新日: 2024/01/29
おからの大量消費におすすめのレシピを簡単動画でご紹介。おからパン粉カツや、おからのふんわり焼きなどのレシピを5本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- 【生おから】おから料理のレシピ
- 簡単かさましレシピ♪おからコロッケ
- おからでヘルシー!おからのふんわり焼き
- モチモチ食感♪おから豆腐ナゲット
- 野菜の切り方がポイント!基本の卯の花
- 懐かしい味付け♪おからの炒り煮
- しっとりコク旨♪おからの和風サラダ
- 味付け簡単!おからの塩昆布マヨあえ
- パン粉の代わりに!おからパン粉カツ
- しっとりなめらか!おからつくねのレンジ蒸しあんかけ
- おからでカサ増し!おから団子の甘酢あんがらめ
- もちもち食感♪おからもちの磯部焼き
- ボリュームアップ!ほうれん草とにんじんのおからナムル
- 簡単ヘルシー!おからサラダ
- トースターで焼く!揚げないおからコロッケ
- 揚げない!茹でない!おからでスコップコロッケ風
- じゃがいもは使わずに!おからのポテサラ風
- ほっこり美味しい!ひじきの卯の花煮
- ボウルとレンジで簡単に!おから蒸しパン
- しっとり♡ヘルシー!おからのショコラケーキ
- 生おからで糖質控えめ!おからたっぷりパン
- しっとり!ふわふわ!おからとあずきのレンジ蒸しパン
- サクサク食感!おからスコーン
- 【おからパウダー】おから料理のレシピ
【生おから】おから料理のレシピ
簡単かさましレシピ♪
おからコロッケおからでかさまし!みんな大好きコロッケを少しだけヘルシーに。夕飯の一品にいかがでしょうか?
おからでヘルシー!
おからのふんわり焼きおからと豆腐の生地にみじん切りにした野菜を混ぜ込んで 焼いたヘルシーな主菜レシピです。 メインおかずにどうぞ♪
モチモチ食感♪
おから豆腐ナゲット豆腐と生おからを使ってお肉を使わずに、満足感のあるおかずをご紹介します♪出来たてはコロッケのような食感ですが、冷めるともちもちとした違った食感が楽しめます。おやつにもおすすめです。このレシピは生おからを使用しています。おからパウダーを使用する場合の分量や注意点は、下部の「よくある質問」をご覧ください。※より安全にお作りいただけるよう一部工程を見直しました。2020年6月
野菜の切り方がポイント!
基本の卯の花卯の花とは、豆腐を作るとき大豆を搾った後に残る副産物であるおからを煮た料理。おからのことを卯の花と言うこともあります。ご飯にもおつまみにも合う人気の定番レシピです。野菜は千切りにしておからの食感と合うように切りましょう。煮方のコツは煮詰めすぎないこと。少ししっとりと仕上げると食べやすいですよ!
懐かしい味付け♪
おからの炒り煮あっさりと食べやすい、おなじみの定番しょうゆ味をご紹介します。簡単に作れる人気のおかずです。油がない分油揚げをプラスしてコクがアップ♪野菜もたっぷりで大満足の一品です!
しっとりコク旨♪
おからの和風サラダツナのコクでとってもおいしい!マヨネーズを使わないのでカロリーをおさえてさっぱりと食べられます♪
味付け簡単!
おからの塩昆布マヨあえおからときゅうりを使って作る副菜をご紹介します。塩昆布を活用することで、味付けが簡単に決まるのが嬉しいポイントです♪塩昆布とマヨネーズのコクと相まってやみつきのおいしさに仕上がります。献立のあと一品に悩んだ時にいかがでしょうか?
パン粉の代わりに!
おからパン粉カツパン粉の代わりに乾煎りしたおからを使った とんかつのレシピです。おからの風味がしないので 揚げ物でも簡単にカロリーダウンできます♪
しっとりなめらか!
おからつくねのレンジ蒸しあんかけおから効果で肉がしまらず、しっとりなめらかな蒸し上がり。ほんのり甘いあんをかければ、ご年配にも喜ばれる味わいです。
おからでカサ増し!
おから団子の甘酢あんがらめ肉団子におからを入れてカサ増ししたおから団子です! おからのパサパサした食感も気になりません♪ 甘酢あんを絡めて召し上がってください!
もちもち食感♪
おからもちの磯部焼きおからが苦手な人にもおすすめ!おからのおもちがのりの風味によく合います。シンプルな味付けでおいしく召し上がれる一品です♪
ボリュームアップ!
ほうれん草とにんじんのおからナムルおからを加えてかさ増し!野菜がたっぷりととれる簡単副菜です。ほろほろ食感がくせになります♪
簡単ヘルシー!
おからサラダじゃがいもの代わりにおからを使ったヘルシーなポテトサラダ風レシピをご紹介します♪じゃがいものようにゆでる必要がないので、調理もとても簡単!粉チーズなどを足してコクをプラスしても美味しいですよ。いろんな具材で応用自在な一品です。
トースターで焼く!
揚げないおからコロッケ揚げずにトースターで焼いて簡単に仕上げます! おからを使ってカサ増し♪ ツナの代わりにコーンなどを入れても◎
揚げない!茹でない!
おからでスコップコロッケ風ピザ用チーズを使うことで、コクのある味わいに仕上げました!パン粉をしっかり炒めてカリカリ食感をお楽しみください♪
じゃがいもは使わずに!
おからのポテサラ風じゃがいもナシ!マヨネーズもナシ!それでもおからでポテサラ風に仕上げて見ました♪ツナ缶が入って食べ応えもあります♪
ほっこり美味しい!
ひじきの卯の花煮ひじきやおからは食卓のバランスを整えてくれる優秀食材♪やさしい味付けの副菜は毎日でも食べられます。冷凍枝豆を加えて食感と彩りのアクセントに!具材と調味料をフライパンに入れて煮るだけの簡単おかずです。
ボウルとレンジで簡単に!
おから蒸しパン薄力粉の代わりにおからを使って蒸しパンを作りませんか?蒸し器を使わずにボウルとレンジで簡単に作れます。腹持ちが良いので、おやつや間食にぴったりな一品です。是非作ってみてください!
しっとり♡ヘルシー!
おからのショコラケーキ【上級者向け】薄力粉不使用!代わりにおからを使った、しっとりふわふわなケーキをご紹介します。生おからとは豆腐を作るときに豆乳を絞った後の残りの部分ですが、おからだと言われなければわからないかもしれませんよ♪優しい甘さで甘いものが苦手な方にもおすすめです。
生おからで糖質控えめ!
おからたっぷりパンたっぷり入ったおからの香りを楽しんでいただける一品に仕上げました。ふわふわに焼き上がったおからパンは、クリームチーズや濃厚なディップ、ジャムなどに合うこと間違いなし!食べやすいサイズなので朝ごはんにぜひどうぞ♪
しっとり!ふわふわ!
おからとあずきのレンジ蒸しパン生おからを使うことでしっとりした仕上がりになります♪あずきの甘さを生かしたシンプルなおからの蒸しパンです。
サクサク食感!
おからスコーン生おからを使うことで、おからの優しい甘い香りを感じられる一品に仕上げました。お好みでナッツやドライフルーツを入れてアレンジするのもオススメです♪
【おからパウダー】おから料理のレシピ
もっちりおいしい♪
おからたっぷりお好み焼きおからパウダーがたっぷりと入った腹持ちのいいお好み焼きをご紹介します。すりおろした山芋と卵がつなぎになるので薄力粉なしで作れます♪おやつや夜食にもおすすめの一品です。※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年8月
クリーミーな味わい!
おからパウダーのポテトサラダ風おからパウダーは水で簡単に戻すことができるのでとっても便利です。じゃがいもよりもクリーミーな味わいが楽しめます♪
肉感がしっかり♪
おからハンバーグつなぎのパン粉なし!おからパウダーをつなぎに使ったハンバーグです♬ おからが入っているとは思えないしっとりジューシーな食感。たっぷりの大根おろしとポン酢を合わせてさっぱりとした和風ハンバーグに仕上げます。ぜひご家庭で作ってみてください。
レンジで簡単♪
きな粉おから蒸しパンきな粉がふわっと香る♪おからパウダーで作る蒸しパンレシピをご紹介します。食べ応えも抜群です!
甘く香ばしい♪
おからパウダークッキーおからパウダーを使ったクッキーのレシピをご紹介!おからパウダーを使うことでしっかりとした食感が楽しめるおやつです。抜きがたいらずで作れるのが嬉しいポイント!バターの濃厚な風味と香りがやみつきになります♪
ふわふわしっとり!
おからシフォンケーキ【上級者向け】ふんわりしっとりの「おからシフォンケーキ」を作ってみましょう。小麦粉を使わず、おからパウダーを使うレシピなので、たくさん食べても罪悪感少なめなのが嬉しい♪お腹も心も満たしてくれる1品です♪
おからの甘みが◎
おからパンケーキおやつで外せないパンケーキ!おから使用でもふわふわ、もちもちに仕上がります。おからがもつ甘みがあるので砂糖は少しひかえめ♪なのに、 美味しさや簡単さは変わりません。お子様も大好きなレシピです。お好みでバナナやイチゴなどの果物を添えても美味しいですよ。
しっとり食感♪
おから豆腐パンケーキ砂糖は少なめで優しい甘さのパンケーキです♪ホットケーキミックスを使用してお手軽に!今日の朝食やデザートにいかがでしょうか?