コスパ抜群おから料理♪大量消費に人気のレシピ20選

レビュー

• ち～

  じゃがいもとおからだけだとパサついてしまったので、無調整豆乳を混ぜて粘りを出しました。 少なめの油で揚げ焼きにしても、サクサクカリカリに仕上がりました。

  
• みぃ

  形は悪くなりましたが、おから料理の中で1番上手い！と夫から言われました。 時間がなくてジャガイモを潰しきれず形が残ったまま作りましたが、それはそれで食感があってよかったです。 とにかく美味しい！

  
• ソース・アメリケーヌ

  4個分はカレー粉小さじ1杯強を入れ、固める前のサラダ油で揚げました。新しいサラダ油に変えて4個を揚げました。良かったと思います。翌朝は食パンにおからコロッケとキャベツの千切りにウスターソースをかけ挟んで食べました。

  
• もぐもぐ

  じゃがいも2:おから1くらいの割合で作りました。芋は茹でずに水少なめにして電気圧力鍋で柔らかくしました。丸型や小判型など色々試してみましたが、水分がある生オカラだからか成形時にも揚げた時にも崩れずに上手くできました。 ヘルシーだと思いますし、美味しかったです。

  

レビュー

• おこめけん

  初めて卯の花を作ってみました。ネギとちくわを加えて、いんげんの代わりに枝豆を入れました。しっとりして食べやすく、やさしい味で美味しかったです。

  
• 納豆島

  すごく美味しくできました！ 醤油とみりんとだしの素を少し足して、しいたけの代わりにしめじを入れちくわもプラスしました。レビューをみると皆さん色んな食材を入れているようで また違った美味しさがあるとのこと。次回試してみようと思います。

  
• シャケ（減塩努力）

  おからは少し増やして調味料はそのままでしたが美味しくできました。

  
• こりょ

  何度も作っているレシピ！ 調味料も覚えやすい分量で手軽に出来るのがいい！ インゲンの代わりにほうれん草で。 いつも長葱みじん切りをプラスしています。

  

レビュー

• himasou

  少なめオリーブオイルで揚げ焼きにしました。 揚げ焼きでも十分美味しかったです👍 味がしっかり目なので、何もつけなくてもぱくぱくいけちゃいますね。 他の方も書かれていますが、塩分気になる方、薄味にしたい方は結構コンソメ等減らした方がいいですね。

  
• ふみめぐ

  コンソメがいい仕事してる！！ そのままでも食べられる味の濃さですが、ケチャップをつけると甘くなっておやつっぽくなってそれもまた美味しいです。

  
• pchan

  おからはパウダーを使用しましたがうまく行きました とても美味しかったです またリピしたいです

  
• おはる

  お弁当のおかずに♪ ふわっふわサクッサクにできました！！

  

レビュー

• twinkle

  電子レンジで作るおから料理を始めて作りました。あっという間にできて、おから独特のパサつきもなく、おいしく作ることができました。

  
• babachan

  更新 いろいろな野菜等食材で試して味わうことのできるレシピでおススメです！ 初回 おからをたくさん頂いてしまい…。おからのサラダ⁈ どんな感じかな…。作ってみました。初回、シーチキン無しで。ちょっと濃いめかな?!でも美味しく、ご飯のおかずになります。今日はシーチキン(水煮があったので60g)を入れて作りました。やさしい味になりました。とっても簡単! 野菜を刻んで絞って和えるだけ。ちょっとした美味しい一品になり、おすすめです。　 美味しくて何度も作っています。ここの具材の他、好みの具材を入れても⭕️おすすめです! 写真に撮りました。美味しく見えますか?

  
• derikichidanomi

  簡単にできるヘルシー料理として作りました。 おからなのにサッパリと食べられます。 今回ツナ缶を水煮缶と間違えてオイル漬けで作ってしまいましたが結果的にはどちらとも美味しかったです、気分と体調で決めるのも有りかな。

  
• チバコ

  美味しく出来ました。

  

レビュー

• ひつじ

  きゅうりは高くて買えなかったので無しにしました。 きゅうりあった方が食感もいいと思いますが、これはこれで美味しかったです。

  
• ひぃたん。

  おからは安くてよく買いますが、子供が食べるにはパウンドケーキ位なんですね、それで、おかずにこれを作ると味が好きで食べてくれます。やっぱりおからは嬉しいです。

  
• お父の食卓

  自分はマヨネーズをちょっと多めに入れました😊😊

  
• まき

  とても簡単でした！ きゅうりの量はそのまま。マヨネーズと塩昆布多めにして、塩コショウで味付けしたら美味しく出来ました！

  

レビュー

• pchan

  フライパンでオリーブオイルを使い焼きました 揚げなかったので、少し色味が綺麗に仕上がりませんでしたが、とても美味しかったです またリピしたいです

  
• みーあ

  パン粉の代わりにおからを使っているので、ヘルシーに感じました。

  

レビュー

• biscotte

  調味料を全て気持ち多めに入れて、丁度良かったです。 冷やして食べました！

  
• きょす

  写真撮り忘れましたー（ ; ; ）上手に出来ました。調味料少なそうだったので肉だねは気持ち多めにしました。あんかけはしっかり味あります。２歳さんも主人も美味しいと食べていました。おからの食感もあまり分からずかさましでレンジでさっとなら簡単でよいレシピでした！

レビュー

• pchan

  おからパウダーで作りました とても簡単で美味しかったです またリピしたいです

  
• guyu

  ヘルシーでおいしくて お弁当にもいいなと思います。

  
• リモーネ

  ナゲットのような食感で美味しかったです。おから入りって言わなければ分からないかも…

  
• ぽむ

  ヘルシーで美味しかったです！

  

レビュー

• ハノンママ

  モチモチ美味しくて箸が止まりません🥢 ひと口サイズなのも魅力ですね♡

  
• お菓子love

  とても簡単で美味しく作れました！

  
• cyapi

  おから嫌いな夫に食べさせようと作ってみた！ （･-･）ﾔﾊﾞ....ｲ…マジで普通のお餅と思って気付かなかったwww それどころか美味しいからまた作ってと( 'ω') 結構分量変えたけど(￣▽￣;) 豆乳無かったから水を100cc、おから120ｇ、片栗粉60ｇでモチモチ感増しで、よく焼いて水分とばしてタレ、醤油大さじ2、酒大さじ2、みりん無くて砂糖大さじ3と多めのタレを無くなるまで絡めて◎ 片栗粉多いから冷めるとちょっと固くなるけど、チンすると柔らかくなります♪ 焼き海苔は韓国海苔に変えて甘じょっぱくしましたwww バレないようにするには一苦労…このレシピに出会えて良かったです( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!

  
• 健康パンダ

  簡単で美味しいです！ おから料理の定番にします。

  

レビュー

• あじさい

  豆腐屋でおからをもらったので。簡単で美味しかったです。

  
• ばーど

  簡単で美味しかったです。

  
• ヤックモック

  思ったより味がしっかりしていて、あまり得意でないおからも食べやすく感じました！お豆腐屋さんで買う生おからがおすすめです♪これならまた作りそうです！お野菜レンチンで楽しました♪

  
• milsub☆*°

  おからと生姜って合うんですね！とても美味しかったです。

レビュー

• ふーみん

  おからをこのような形で食べることに驚きました。 電子レンジでの加熱は6分ではちょっと足りなかったので、2分追加しました。あわせて、途中で具材をかき混ぜて熱のとおりを均一にするようにしました。 味は塩コショウのみでちょっと薄味なので、市販のソース等をかけるとコロッケっぽくなります‼️ 材料的に糖質オフのメニューになっていると思います。

  
• babachan

  指定通りに作りました。とても美味しくできました！…が大きめの器を使用した為パン粉がまばらになっしまいました。写真の通り…美味しいのにそう見えなくてごめんなさい。味は本当に◎です❗️再度、作ってみます。

  
• んまんま

  合挽き100、玉ねぎ、キャベツを、砂糖大2.5、醤油大2、バター、塩コショウで炒めておから250投入。牛乳でなめらかに。グラタン皿にいれて、パン粉を油で炒めてふりかける。

  
• biscotte

  生おからが最初から水分を含み過ぎていたせいか（自宅で大豆から豆乳を搾取したものを利用）、ちょっとベチャベチャしてしまいました。牛乳は入れず、味付けももう少し濃くすれば良かったかも。でも、ヘルシーで嬉しい。

  

レビュー

• ささみチーズ

  油25gで代用してブランデーを入れて作りました！しっとりしていてチョコ味で美味しかったです♡

  
• ぴょん

  しっとり美味しいショコラケーキが出来ました♪ヘルシーで嬉しいです(^ ^)

  
• Ali

  Absolutely love this cake! Thank you for the recipe :)

  
• もぐもぐ

  生おからが余ったので作ってみました。 泡立てる機械がなく卵は手で泡立てたら頑張っても見本のようには白く泡立たずドロドロで不安なまま進めましたがちゃんと美味しくできました。 余っていたのでおから多め(150gくらい)に入れて砂糖はラカントにしました。小麦粉が入っていないのでヘルシーでいいと思います。オーブンがなく様子見ながらグリルで焼き、時間がかかりましたが崩れることなく中はしっとり仕上がりました。

  

レビュー

• えびてんごく

  生おからがたくさんあったので、おから2:小麦粉1の配分で、砕いたミックスナッツをプラスしてつくりました。かんたんでヘルシーなのに、スコーンを食べたときのずっしりした満足感を感じます(^o^)色々アレンジもききそうな良いレシピ。 塩をほんの少し入れてもいいかも。

  
• ゆたたママ

  リピ作です。今回はチョコチップも入れて焼きました。形も成型が面倒で、生地を10等分して丸めて焼いたけど、サクサクしっとり焼き上がりました😋

  
• ひんぽさん

  砂糖はエリスリトールに替え、砕いた胡桃を入れて作ってみました。おから臭くなくて、とても美味しく頂けました！

  
• はるのぽこ

  パサパサせずに、程よくまとまり、作りやすかったです！ダイエットの補佐にいつも作るので、あえて一口サイズで焼きました。小さめでもこのレシピ通りオーブン170度25分で焼き加減もバッチリでした！ カロリー自体は低いという訳ではないかもしれないですが、腹持ち&お通じがよくなるのでよくダイエット時の朝食のメインメンバーに加えます♪冷凍保存しても、味の遜色なく、美味しく食べれるので重宝してます。個人的にバターではなく、カロリーの低い生ハムと一緒に食べるのがオススメです！！ 砂糖の甘みが程よいので、何もつけずに子どもも喜んでいつも食べています！

  

レビュー

• かっちゃん

  簡単にできました！ 肉がゴロゴロするので肉なしですが、とても美味しくできます。

  
• ぴんくふぇありー

  小麦粉を使わなくても美味しいお好み焼きが食べられてとってもヘルシー❣️長芋しかなかったので、柔らかすぎてひっくり返すのは大変でしたが、ふわふわで美味しかったです❣️

  
• Yuuko

  1枚焼いて 生地がボロボロになってしまったので、2枚目は小麦粉を少量足し、しっかりと焼けました！ モチモチで 味も美味しかったです✨

  
• みちゃん

  レシピどうりに作ってみたけど 柔らかくてひっくり返す時に 形が崩れてぐちゃぐちゃに なってしまう。 でももちもちしててお腹に たまるし美味しかったです。

  

レビュー

• ゆゆゆ

  美味い！数あるおからパウダーレシピの中で1番かも！ ポテトサラダではないけど、おからの粉っぽさがツナやマヨネーズで抑えられていて、ヘルシーでおつまみにもなるし、色々アレンジしてまた作ろうと思います。

  
• ユーミン

  ポテサラより早くでき、ヘルシーで、とても気に入りました‼️白ゴマをかけたら、更に和風感が増して、美味しかったです！👍️

  
• ぴんくふぇありー

  ポテトサラダとは全然違いますが、美味しかったです😊おからパウダーを半量、その他の材料はそのままで調味料を減らして２人分を作りました❣️

  
• ゆあぴ

  ダイエット中にはもってこい！！ もう2回作りました🤩 豆乳で戻して作りましたがクリーミーになるので本当にポテトサラダのように感じます😊 戻す水分量はおからパウダーの戻る感じを見ながら決めてもいいかもしれません！ きゅうりと玉ねぎがいいアクセントになっていて特に玉ねぎがないとポテトサラダのように感じないかも🥺 マヨネーズも味を見ながら量を決めてもいいかもです😊 塩コショウは必須！ 何回もリピートします🤩

レビュー

• かじさん

  調理時間も3.40分とかなり少なめにできて、2日目には締まった感じがとても美味しかったです☆ 粗挽きを300にすると、4つ作れたので次の日の晩ご飯にも出せました！ 男性の私でもボリュームがあり食べ応えがあって満足しました笑

  
• ぴんくふぇありー

  パン粉の代わりにおからパウダーを使いとってもヘルシー👍なんとなくパサパサ感はありましたが、おから入りと言われなければわからない程度でした😊ポン酢で和風のハンバーグも美味しいです❣️

  
• Liz

  お店に近い弾力とジューシーさを出す事が出来ました！子供達もおかわり続出で作りがいありました。
• すずき

  おからパウダーが余っていたので作ったところ、簡単で美味しかったのでリピートしています^ ^ 大根おろしが面倒くさくて色んなソースで食べていますがどのソースでも美味しく頂けました！

レビュー

• biscotte

  おからパウダーの種類が違うのか、豆乳150ccでは全く動画のようなドロドロにはならず、目分量で追加しました。 電子レンジ600Wも3:30では全く固まらず、更に3:30追加しました。 きな粉→青きな粉です。 甘くなく罪悪感なく食べれるのは嬉しいです。

  
• ne-ne

  他の方も書かれているように水分量が足りないのかおからクッキーを作るかのような生地になるため豆乳と卵も倍に増やしてみました。大好きなレーズンも入れました。砂糖を足さなかったのでかなり甘さ控えめになりましたがしっとりとして美味しくできました。

  

レビュー

• み❤︎

  バターがなかったのでオリーブオイル25gを代用し、チョコが好きなのでミルクチョコレートを2/5枚ほど細かく砕いていれてみました!!

  
• さっぴ

  分量を半分ずつにして、ココアクッキーにもしてみました。(おからパウダー10ｇ純ココア5ｇ) 普通のクッキーと味も変わらず、カロリーも糖質も制限されているので、また作りたいと思います！

  
• かびごん

  思い立ったら簡単に作れます。バターはケーキ用マーガリンにしました。寝かす時間は1時間半でしたが、まとまりもよくサクサクに焼けました。シンプルで美味しいです。素朴な味で手が止まらなくなりそう。

  
• ゆきまな

  プレーンとココアアーモンド。 甘さはちょうど良いです。 170℃15分だと中がまだ柔らかめだったので、110℃20分追加で水分飛ばしました。 サクッほろっと美味しく焼けました。 バターも小麦粉も使っているからダイエットには向かないけれど、おやつとして美味しいです。

  

レビュー

• キャサリン

  初めてシフォンケーキを作りました。 食べてみたら柔らかくてふわふわで美味しかったです。

  
• miyuki

  ヘルシーでふわふわで美味しいです♪アルミの型だと綺麗に外れ上手く行きました！

  
• パンケーキ

  おからパウダーがあまり困っていました。オリーブオイルを使いましたが、風味も気にならず、本当にフワフワに出来上がり満足しています。
• ししざ

  とてもフワフワにでき、分けた方にも大好評でした。 油を20g減らし60gにしましたが、大丈夫でした！ 砂糖も少なくしても大丈夫です。 ココアやインスタントコーヒーを入れても作りましたが、上手くフワフワに仕上がってくれました。

レビュー

• キャサリン

  材料通りに作りました。 バターとメープルシロップが混ざって豆腐とおからの感じのパンケーキがして美味しいです。

  
• かめらん

  おからパウダーが余っていたのでレシピを探して作ってみました。豆腐も入ってヘルシーな パンケーキが出来て満足できました。 美味しくいただきました。

  
• PeppaPiggy

  ホットケーキミックスを使っている分、豆腐感はほんのりめ。もっちりボリュームも増しておいしい。厚みがいい！ナッツとハチミツで食べました。

  
• かすみん⭐︎

  すべて倍の量で作ったのとお砂糖はラカントを使用しています。 ちょっともっちりなので次は豆乳の量を少し増やそうと思います。