DELISH KITCHEN

ガッツリ食べたい時に!
豚肉と玉ねぎのオイスターソース丼

4.6

調理時間

15

費用目安

500前後

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しっかり味でごはんが進む♪オイスターソースが具材によく絡み、こってり濃厚な一品に!今日のお昼にいかがですか?

  • カロリー

    684kcal

  • 炭水化物

    89.8g

  • 脂質

    20.5g

  • たんぱく質

    26.1g

  • 糖質

    87.8g

  • 塩分

    2.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 豚こま切れ肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 2個
  • サラダ油大さじ1/2
  • 白いりごま適量
  • ☆下味用
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 片栗粉大さじ1
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • オイスターソース大さじ1と1/2
  • しょうゆ大さじ1/2

手順

  1. 1

    ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込み、5分程おく。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにする。ピーマンは縦半分に切り、種とへたを取り除き、横5mm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。玉ねぎ、ピーマンを加えてしんなりするまで炒め、★を加えて炒め合わせる。

  4. 4

    器にごはんを盛り、3をのせ、白いりごまをちらす。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • のんこ

    ピーマンがなかったので、小松菜と人参を入れました。夫は色んな具材が入っているのが好きなので、味も合ったしちょうど良かったです。 他の具材も色々合いそう。 夫は普通の豚丼よりこちらの味付けの方が好きらしいです。美味しかったです。
  • はっぴぃ

    お肉がふんわりと柔らかく、全体的に甘めな感じでとても美味しかったです。 順番に炒めて、最後に調味料を絡めるだけなので、とても簡単にできました。
  • 一人暮らしさん

    ご飯が進む味です
  • もちぐま

    下味のにんにくがしっかりとついていることでより一層美味しさを感じられたと思います。 ごはんもすすむ美味しさでした。

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