ガッツリ食べたい時に！

豚肉と玉ねぎのオイスターソース丼

Name: ガッツリ食べたい時に！ 豚肉と玉ねぎのオイスターソース丼
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2人分
Ingredients: ごはん どんぶり2杯(400g); 豚こま切れ肉 200g; 玉ねぎ 1/2個; ピーマン 2個; サラダ油 大さじ1/2; 白いりごま 適量; 酒 大さじ1; 塩こしょう 少々; おろしにんにく 小さじ1/2; 片栗粉 大さじ1; 酒 大さじ1; 砂糖 小さじ1; オイスターソース 大さじ1と1/2; しょうゆ 大さじ1/2

4.5

(

199件

)

調理時間
約15分
カロリー
684kcal
費用目安
500円前後

炭水化物
89.8g
脂質
20.5g
たんぱく質
26.1g
糖質
87.8g
塩分
2.4g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

しっかり味でごはんが進む♪オイスターソースが具材によく絡み、こってり濃厚な一品に！今日のお昼にいかがですか？

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成田ちなつ

「今日は何作ろう？」のお悩み解決

栄養士

材料【2人分】

ごはんどんぶり2杯(400g)
豚こま切れ肉 200g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 2個
サラダ油大さじ1/2
白いりごま適量
☆下味用
酒大さじ1
塩こしょう少々
おろしにんにく小さじ1/2
片栗粉大さじ1
★調味料
酒大さじ1
砂糖小さじ1
オイスターソース大さじ1と1/2
しょうゆ大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

手順

1
ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込み、5分程おく。
2
玉ねぎは薄切りにする。ピーマンは縦半分に切り、種とへたを取り除き、横5mm幅に切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。玉ねぎ、ピーマンを加えてしんなりするまで炒め、★を加えて炒め合わせる。
4
器にごはんを盛り、3をのせ、白いりごまをちらす。

レビュー

4.5

(

199件

)

※レビューはアプリから行えます

のんこ
ピーマンがなかったので、小松菜と人参を入れました。夫は色んな具材が入っているのが好きなので、味も合ったしちょうど良かったです。他の具材も色々合いそう。夫は普通の豚丼よりこちらの味付けの方が好きらしいです。美味しかったです。
一人暮らしさん
ご飯が進む味です
もちぐま
下味のにんにくがしっかりとついていることでより一層美味しさを感じられたと思います。ごはんもすすむ美味しさでした。
ここあ
美味しかったです！一味をかけてたべました！

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このレシピの作成者

成田ちなつ

「今日は何作ろう？」のお悩み解決

栄養士

大学卒業後、栄養士として病院や施設で働き、現在はDELISH KITCHENで手軽に作れる家庭料理はもちろん、おもてなし料理や糖質オフレシピなどあらゆるお客様のニーズに合ったレシピ開発を行っています。お酒が大好きなので、色々なお酒や場面に合ったおつまみを考えるのが好きです♪ 『今日は何作ろう？』『これで何が作れるかな？』と悩んだ時の手助けとなれるようなレシピ作りを目指しています。