ガッツリ食べたい時に！
豚肉と玉ねぎのオイスターソース丼

Name: ガッツリ食べたい時に！ 豚肉と玉ねぎのオイスターソース丼
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2人分
Ingredients: ごはん どんぶり2杯(400g); 豚こま切れ肉 200g; 玉ねぎ 1/2個; ピーマン 2個; サラダ油 大さじ1/2; 白いりごま 適量; 酒 大さじ1; 塩こしょう 少々; おろしにんにく 小さじ1/2; 片栗粉 大さじ1; 酒 大さじ1; 砂糖 小さじ1; オイスターソース 大さじ1と1/2; しょうゆ 大さじ1/2

4.6

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233件

)

調理時間

約15分

費用目安

500円前後

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しっかり味でごはんが進む♪オイスターソースが具材によく絡み、こってり濃厚な一品に！今日のお昼にいかがですか？

カロリー
684kcal
炭水化物
89.8g
脂質
20.5g
たんぱく質
26.1g
糖質
87.8g
塩分
2.4g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【2人分】

ごはんどんぶり2杯(400g)
豚こま切れ肉 200g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 2個
サラダ油大さじ1/2
白いりごま適量
☆下味用
酒大さじ1
塩こしょう少々
おろしにんにく小さじ1/2
片栗粉大さじ1
★調味料
酒大さじ1
砂糖小さじ1
オイスターソース大さじ1と1/2
しょうゆ大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

手順

1
ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込み、5分程おく。
2
玉ねぎは薄切りにする。ピーマンは縦半分に切り、種とへたを取り除き、横5mm幅に切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。玉ねぎ、ピーマンを加えてしんなりするまで炒め、★を加えて炒め合わせる。
4
器にごはんを盛り、3をのせ、白いりごまをちらす。

レビュー

4.6

(

233件

)

※レビューはアプリから行えます

のんこ
ピーマンがなかったので、小松菜と人参を入れました。夫は色んな具材が入っているのが好きなので、味も合ったしちょうど良かったです。他の具材も色々合いそう。夫は普通の豚丼よりこちらの味付けの方が好きらしいです。美味しかったです。
ここあ
美味しかったです！一味をかけてたべました！
かつ
とても簡単に美味しくできました！
はっぴぃ
お肉がふんわりと柔らかく、全体的に甘めな感じでとても美味しかったです。順番に炒めて、最後に調味料を絡めるだけなので、とても簡単にできました。

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このレシピの作成者

三須さき

「今日は何作ろう？」のお悩み解決

栄養士

大学卒業後、栄養士として病院や施設で働き、現在はデリッシュキッチンで手軽に作れる家庭料理はもちろん、おもてなし料理や糖質オフレシピなどあらゆるお客様のニーズに合ったレシピ開発を行っています。お酒が大好きなので、色々なお酒や場面に合ったおつまみを考えるのが好きです♪ 『今日は何作ろう？』『これで何が作れるかな？』と悩んだ時の手助けとなれるようなレシピ作りを目指しています。