DELISH KITCHEN

ガッツリ食べたい時に!

豚肉と玉ねぎのオイスターソース丼

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    684kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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しっかり味でごはんが進む♪オイスターソースが具材によく絡み、こってり濃厚な一品に!今日のお昼にいかがですか?

材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 豚こま切れ肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 2個
  • サラダ油大さじ1/2
  • 白いりごま適量
  • ☆下味用
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 片栗粉大さじ1
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • オイスターソース大さじ1と1/2
  • しょうゆ大さじ1/2

手順

  1. 1

    ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込み、5分程おく。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにする。ピーマンは縦半分に切り、種とへたを取り除き、横5mm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。玉ねぎ、ピーマンを加えてしんなりするまで炒め、★を加えて炒め合わせる。

  4. 4

    器にごはんを盛り、3をのせ、白いりごまをちらす。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • おのぶ

    ピーマンがなかったので、今回は玉ねぎのみで作りました。ご飯にのせるときに、刻みのりを下に敷きました。美味しかったです。
  • セブン

    刻みのり、温玉とコチュジャンを乗せて、食べました。また作ります。
  • 舞茸追加で。オイスターソースが美味しい。 ご飯がすすんでしまいました
  • 猫のしっぽ

    オイスターソースと玉ねぎの相性がいいのか旨いです。玉ねぎ多くして晩のおかずにしました。酒の肴に👌。

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