DELISH KITCHEN

ルウなしでできる!

豚ヒレのハヤシライス風

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    564kcal

  • 費用目安

    900前後

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柔らかいヒレ肉とまろやかなソースがたまらない! ヒレ肉は一度取り出して煮込みすぎないのがポイントです♪ 脂肪分も少なくヘルシー◎

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。

  2. 2

    豚肉は1.5cm幅の細切りにする。にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて熱し、にんにく、豚肉を加えて色が変わるまで炒める。塩こしょうを加え味をととのえたら取り出す。

  4. 4

    玉ねぎ、しめじを加えてしんなりするまで中火で炒める。

  5. 5

    薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、☆の調味料を加えて煮立たせ、弱火で5分煮る。

  6. 6

    豚肉を戻し、中火で2〜3分煮る。器に白ごはん、5を盛り付け、パセリを散らす。

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