ルウなしでできる!
豚ヒレのハヤシライス風
調理時間
約15分
カロリー
564kcal
費用目安
900円前後
柔らかいヒレ肉とまろやかなソースがたまらない! ヒレ肉は一度取り出して煮込みすぎないのがポイントです♪ 脂肪分も少なくヘルシー◎
手順
1
玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。
2
豚肉は1.5cm幅の細切りにする。にんにくはみじん切りにする。
3
フライパンにバターを入れて熱し、にんにく、豚肉を加えて色が変わるまで炒める。塩こしょうを加え味をととのえたら取り出す。
4
玉ねぎ、しめじを加えてしんなりするまで中火で炒める。
5
薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、☆の調味料を加えて煮立たせ、弱火で5分煮る。
6
豚肉を戻し、中火で2〜3分煮る。器に白ごはん、5を盛り付け、パセリを散らす。
レビュー
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