ルウなしでできる!

豚ヒレのハヤシライス風

柔らかいヒレ肉とまろやかなソースがたまらない! ヒレ肉は一度取り出して煮込みすぎないのがポイントです♪ 脂肪分も少なくヘルシー◎

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    564kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。

  2. 2.

    豚肉は1.5cm幅の細切りにする。にんにくはみじん切りにする。

  3. 3.

    フライパンにバターを入れて熱し、にんにく、豚肉を加えて色が変わるまで炒める。塩こしょうを加え味をととのえたら取り出す。

  4. 4.

    玉ねぎ、しめじを加えてしんなりするまで中火で炒める。

  5. 5.

    薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、☆の調味料を加えて煮立たせ、弱火で5分煮る。

  6. 6.

    豚肉を戻し、中火で2〜3分煮る。器に白ごはん、5を盛り付け、パセリを散らす。

レビュー

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