食べ盛りのお子さんに♪
がっつりそばめし
野菜もたっぷり！ 豚バラ肉の旨味が染み込んでいておいしい！ 麺とご飯を同時に食べたい時にオススメ！
- 調理時間 約30分
カロリー
708kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 3人分
- 蒸し中華麺2袋
- ごはんお茶碗3杯(450g)
- 豚バラ薄切り肉 100g
- にんじん 1/4本
- ピーマン 1個
- 玉ねぎ 1/4個
- サラダ油小さじ2
- 塩こしょう少々
- ★たれ
- 酒小さじ1
- みりん大さじ2
- しょうゆ大さじ3
- オイスターソース大さじ1
作り方
1.
中華麺は2cm幅に切る。
2.
豚肉は1cm幅に切る。
3.
にんじん、玉ねぎは粗みじん切りにする。ピーマンは縦半分に切って種とへたを取り除き、粗みじん切りにする。
4.
ボウルに★を入れ、混ぜる(たれ)。
5.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、玉ねぎを入れて中火で肉の色が変わるまで炒める。
6.
にんじんを加えて全体に油がまわるまで炒め、ピーマンを加えてしんなりするまで炒め、塩こしょうをさらに炒める。
7.
中華麺、たれを加えて全体になじませ、ごはんを加えてほぐしながら炒める。
レビュー
(12件)
4.1
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- A豚こま使用、オイスターソースのみ倍量、麺2袋＋ごはん300gで二人分を作りました。少食なのでお皿に盛った時点では多いかも…と思いましたが、油っぽさがなかったからか美味しく食べきれました。リピートします！