DELISH KITCHEN

とってもお手軽!

ガパオライス風

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    670kcal

  • 費用目安

    500前後

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レンジで作るガパオライスをご紹介!肉の旨みがしっかり野菜にも染み込みます♪目玉焼きを温泉卵に変えれば、火を使わずに簡単になります!

材料 【2人分】

  • ごはんお茶碗2杯(300g)
  • 豚ひき肉 200g
  • 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 赤パプリカ 1/4個
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • ナンプラー大さじ1/2
  • オイスターソース大さじ1
  • 砂糖小さじ1

手順

  1. 1

    玉ねぎ、赤パプリカは1cm角に切る。

  2. 2

    耐熱容器に豚ひき肉、☆を入れて混ぜ、玉ねぎ、パプリカを加えて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5〜7分肉に火が通るまで加熱する。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵を割り入れ、水(分量外:大さじ1)を加えてふたをし、中火で1〜2分加熱して黄身を半熟状態に仕上げる(目玉焼き)。

    ポイント

    卵の固さはお好みで調整してください。

  4. 4

    器にごはんを盛り、2、目玉焼きをのせる。

レビュー

-

(2件)

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