DELISH KITCHEN

ごはんが進む♪

ガパオ弁当

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    743kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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見た目もかわいいガパオ弁当♪エスニックの香りが苦手な方は、ナンプラーをしょうゆに変えたり、バジルを抜いて、好みの味付けにアレンジできます。

材料 【1人分】

  • ごはんお茶碗1杯(150g)
  • 豚ひき肉 100g
  • 1個
  • ピーマン 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • サラダ油大さじ1
  • 少々
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • ☆調味料
  • しょうゆ小さじ1
  • オイスターソース小さじ1
  • バジル[乾燥]小さじ1

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。ピーマンは縦半分に切り、種とわたを取り、1cm角に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて 中火で熱し、卵を割り入れて塩をふる(目玉焼き)。

  3. 3

    目玉焼きを端に寄せ、豚ひき肉、おろしにんにくを入れてほぐしながら色が変わるまで炒める。

  4. 4

    玉ねぎ、ピーマンを加えて油がまわるまで炒める。☆を加えて、 水気がなくなるまで炒め、冷ます。

  5. 5

    弁当箱にごはんを盛り、4、目玉焼きをのせる。

    ポイント

    お弁当に入れる際は、中までしっかりと火を通し、涼しい場所で保管してください。ご飯やおかずは十分に粗熱をとってから詰めましょう。

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ようこ

    簡単で美味しかったです。ガパオでも辛みがないので、食べやすいです。
  • ぷりん

    バジルがなかったのですが、十分美味しく出来ました。また作りたいです😊
  • ハンバーグ

    色味が足りないと感じたらパプリカを入れるとお弁当がより華やかになりました❗
  • ジラフ

    3回くらい作ってます。今日はピーマンの代わりにもやしを投入。1/4袋だと足りなかったな

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