DELISH KITCHEN

ごま油が香る!

豚肉とパプリカの中華丼

4.7

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    782kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

食べ応え抜群な、豚肉とパプリカの中華丼のご紹介♪豚肉は片栗粉をまぶすことで柔らかく仕上がります。オイスターソースで炒めることでコクがプラスされ、こってり濃厚な味付けにごはんが進みます。

材料 【1人分】

  • ごはんどんぶり1杯(200g)
  • 豚こま切れ肉 100g
  • 赤パプリカ 1/2個(75g)
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごま適量
  • ☆肉の下味
  • 大さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • ★合わせ調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • オイスターソース大さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • 大さじ2

手順

  1. 1

    赤パプリカは横5mm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。

    ポイント

    赤パプリカはピーマンでも代用できます。

  2. 2

    ボウルに豚肉を入れ、酒、塩こしょうをふって揉み込み、片栗粉を加えてまぶす。

  3. 3

    別のボウルに★を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、2の豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、赤パプリカを加えてさっと炒める。★を加えてとろみがつくまで混ぜる。

  5. 5

    器にごはんを盛り、4をのせ、白いりごまをちらす。

    ポイント

    ごはんはあたたかいごはんを使用しましょう!

レビュー

4.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ぴぴ

    丼にはしなかったですが、ご飯が進むおかずでした。 簡単で、材料も多くないので、ぱぱっと作りたい時にまた作りたいと思います🙆‍♀️

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事

関連カテゴリ