ごま油が香る！
豚肉とパプリカの中華丼
調理時間
約10分
カロリー
782kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
食べ応え抜群な、豚肉とパプリカの中華丼のご紹介♪豚肉は片栗粉をまぶすことで柔らかく仕上がります。オイスターソースで炒めることでコクがプラスされ、こってり濃厚な味付けにごはんが進みます。
材料 【1人分】
手順
1
赤パプリカは横5mm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。
ポイント
赤パプリカはピーマンでも代用できます。
2
ボウルに豚肉を入れ、酒、塩こしょうをふって揉み込み、片栗粉を加えてまぶす。
3
別のボウルに★を入れて混ぜる。
4
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、2の豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、赤パプリカを加えてさっと炒める。★を加えてとろみがつくまで混ぜる。
5
器にごはんを盛り、4をのせ、白いりごまをちらす。
ポイント
ごはんはあたたかいごはんを使用しましょう！
ぴぴ