豚こまのスタミナ炒め丼

手順

1. 1

   玉ねぎ、にんにくは薄切りにする。ピーマンは縦半分に切り、種とわたを取り除き、細切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で熱し、豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

3. 3

   2に玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。ピーマン、☆を加えて全体に馴染むまで炒め合わせる。

4. 4

   器にごはんを盛り、3をのせて真ん中に温泉卵をのせ、白いりごまをちらす。