DELISH KITCHEN
  1. ルーロー飯風!ガッツリ豚バラ丼

ルーロー飯風!

ガッツリ豚バラ丼

ガッツリ食べたい時に♪ルーロー飯風の豚バラ丼! お家の調味料だけで、台湾風の料理が楽しめる! 男性はもちろん、女性にもオススメです♪※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2021年8月

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    840kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 豚バラブロック肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニラ 1/2束
  • ごま油大さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • オイスターソース大さじ1

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにする。ニラは4cm幅に切る。

  2. 2.

    豚肉は1cm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉、おろししょうが、おろしにんにくを入れ、両面に焼き色がつくまで中火で焼く。

  4. 4.

    玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて2分ほど炒めながら煮詰める。ニラを加えてさっと混ぜる。

  5. 5.

    器にごはんを盛り、4をのせる。

レビュー

(13件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • みやまり
    こってりしてて美味しいですが、砂糖は半分、豚バラを炒めた後にキッチンペーパーで脂を軽く拭いた方が良いと思います。あと薄切り肉の方が美味しくできそう…ルーロー飯風じゃなくなっちゃいますが。
  • チョコ
    薄切り肉で、ニラはネギで代用しましたが とっても美味しかったです✨ またリピートします💡

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