ルーロー飯風！
ガッツリ豚バラ丼
ガッツリ食べたい時に♪ルーロー飯風の豚バラ丼！ お家の調味料だけで、台湾風の料理が楽しめる！ 男性はもちろん、女性にもオススメです♪
- 調理時間 約30分
カロリー
840kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 豚バラかたまり肉 200g
- 玉ねぎ 1/2個
- にら 1/2束
- ごま油小さじ2
- おろしにんにく小さじ1/2
- おろししょうが小さじ1/2
- 砂糖大さじ1
- 酒大さじ1
- オイスターソース大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- ごはんどんぶり2杯(400g)
作り方
1.
玉ねぎは薄くスライスし、豚肉かたまり肉、にらは５センチくらいの幅に切る
2.
フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れ香りが出てきたら豚バラ肉を入れ色が変わるまで炒める
3.
たまねぎ、ニラを加えしんなりしてきたら酒、オイスターソース、しょうゆ、砂糖を加え1〜2分炒め、温かいご飯の上にかけたら完成！
レビュー
(7件)
4.5
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- みやまりこってりしてて美味しいですが、砂糖は半分、豚バラを炒めた後にキッチンペーパーで脂を軽く拭いた方が良いと思います。あと薄切り肉の方が美味しくできそう…ルーロー飯風じゃなくなっちゃいますが。