素材ひとつで！
レンコンピクルス
れんこんだけで作る簡単ピクルスです！爽やかな酸味で箸休めとしてもおすすめです♪お好みの野菜を加えてアレンジすることもできます。
- 調理時間 180分以上
カロリー
42kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
れんこんは縦に半分に切って切り口を下にし、1cm幅に切る(半月切り)。水にさらして水気を切る。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜる。れんこん、粒こしょう、ローリエを加えてさっと混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。落としぶたをするようにラップをし、粗熱をとって半日以上冷蔵庫でおく。
TIPS
ローリエは半分に折って入れると香りがよくつきます。
レビュー
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