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横浜が誇るあの味!

サンマー麺風うどん

横浜のご当地グルメ、サンマー麺をうどんで作りました♪ 野菜のシャキシャキ食感と、あんかけのとろみもたまらない! お肉も野菜もたっぷり食べられて満足感のある一品!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    624kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは1cm幅に切る。にんじん、かまぼこは細切りにする。小松菜は4cmほどに切る。

  2. 2.

    鍋に油を入れて熱し、豚切り落とし肉、玉ねぎを入れて中火で炒める。

  3. 3.

    肉の色がかわったら、にんじんを加えてさっと炒め、水を加えて火が通るまで煮る。

  4. 4.

    もやし、かまぼこ、☆を加えて混ぜる。

  5. 5.

    5. 00:00 水溶き片栗粉を加えてとろみが付いたらうどんを入れ、煮立ったら、小松菜を加えて混ぜる。器に盛って完成。