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    ソースたっぷり♪

    オムそば

    こってり味の焼きそばをふわふわの卵で包みました♪ペロリと食べられる、やみつきになる一品です!

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    • 調理時間 約20分
    • カロリー

      813kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 蒸し中華麺 2袋
    • 豚こま切れ肉 100g
    • キャベツ 120g
    • にんじん 1/4本
    • 溶き卵 4個分
    • サラダ油 大さじ1
    • ☆調味料
    • お好み焼きソース 大さじ2
    • ウスターソース 大さじ1
    • 塩こしょう 少々
    • ★仕上げ用
    • お好み焼きソース 大さじ2
    • マヨネーズ 適量
    • 青のり 適量

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      キャベツは一口大に切る。にんじんは縦に薄切りにし、1cm幅に切る。

    2. 2.

      フライパンにサラダ油半量(大さじ1/2)を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。

    3. 3.

      キャベツ、にんじんを加えてしんなりするまで炒める。

    4. 4.

      蒸し中華麺を加えて軽くほぐし、水(分量外:大さじ1)を加えてふたをし、弱火にして3〜4分蒸し焼きにする。

    5. 5.

      麺をほぐしながら炒め、☆を加えて全体が馴染むまで炒め、器に等分に盛る。

    6. 6.

      フライパンにサラダ油(大さじ1/4)を入れて熱し、溶き卵半量(2個分)を流し入れ、半熟状になるまで大きく混ぜながら中火で焼き、同様に計2枚焼き、5の上にのせる。

    7. 7.

      ★をかける。