DELISH KITCHEN

ソースたっぷり♪

オムそば

4.4

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    813kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ソース味の焼きそばをふわふわの卵で包みました♪ポイントはお好み焼きソースとウスターソース、ダブルのソース使いでコクと旨味をアップさせること。ボリュームたっぷりですが、ペロリと食べられる一品です。

材料 【2人分】

  • 蒸し中華麺2袋
  • 豚こま切れ肉 100g
  • キャベツ 120g
  • にんじん 1/4本
  • 溶き卵 4個分
  • サラダ油大さじ1
  • ☆調味料
  • お好み焼きソース大さじ2
  • ウスターソース大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • ★仕上げ用
  • お好み焼きソース大さじ2
  • マヨネーズ適量
  • 青のり適量

手順

  1. 1

    キャベツは一口大に切る。にんじんは縦に薄切りにし、切り口を下にして1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油の半量(大さじ1/2)を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3

    キャベツ、にんじんを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    蒸し中華麺を加えて軽くほぐし、水(分量外:大さじ1)を加えてふたをし、弱火にして3〜4分蒸し焼きにする。

  5. 5

    麺をほぐしながら炒め、☆を加えて全体が馴染むまで炒め、器に等分に盛る。

  6. 6

    フライパンに残りのサラダ油の半量(大さじ1/4)を入れて熱し、溶き卵の半量(2個分)を流し入れ、半熟状になるまで大きく混ぜながら中火で焼く。同様に計2枚焼き、5の上にのせる。

  7. 7

    ★をかける。

レビュー

4.4

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ウスターソースがなかったのですがお好み焼きソースだけでもおいしく作れました😀
  • めぐりん

    焼きそばの麺も安くつくし、卵と焼きそばが絡まって美味しいです!!
  • ゆーーーーーみ

    めちゃめちゃ美味しかったです!
  • なー

    お好みソースがなくて、中濃ソース+ケチャップ+砂糖+オイスターソースで作りました。少し麺が柔らかくなりすぎましたが、夫に『美味しい!麺はこれぐらいが好き!また作って!』と言ってもらえました!

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