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ほっとする味♪

豚ヒレの洋風肉じゃが

定番の肉じゃがを洋風アレンジしました!豚ヒレ肉を使って食べ応え抜群、とってもボリューミー♪バターの香りが食欲をそそります♪

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  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    345kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は1cm幅に切り、薄力粉をまぶす。

  2. 2.

    じゃがいもは大きめの一口大に切る。玉ねぎは4等分の放射状に切る(くし形切り)。にんじんは回しながら包丁を斜めに入れて切る(乱切り)。いんげんは斜め半分に切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて焼き色がつくまで中火で両面を焼く。一旦取り出して、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを入れて、玉ねぎがしんなりするまで弱めの中火で3〜4分程炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で10分程じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。

  5. 5.

    豚肉を戻し入れ、いんげんを加えてふたをして3〜4分煮る。

  6. 6.

    器に盛り、バターをのせる。