ほっとする味♪
豚ヒレの洋風肉じゃが
定番の肉じゃがを洋風アレンジしました！豚ヒレ肉を使って食べ応え抜群、とってもボリューミー♪バターの香りが食欲をそそります♪
- 調理時間 約40分
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カロリー
345kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
豚肉は1cm幅に切り、薄力粉をまぶす。
2.
じゃがいもは大きめの一口大に切る。玉ねぎは4等分の放射状に切る(くし形切り)。にんじんは回しながら包丁を斜めに入れて切る(乱切り)。いんげんは斜め半分に切る。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて焼き色がつくまで中火で両面を焼く。一旦取り出して、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを入れて、玉ねぎがしんなりするまで弱めの中火で3〜4分程炒める。
4.
☆を加えて煮立たせ、ふたをして弱火で10分程じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
5.
豚肉を戻し入れ、いんげんを加えてふたをして3〜4分煮る。
6.
器に盛り、バターをのせる。