DELISH KITCHEN

味が染みた♪

大根と豚肉の中華風煮込み

4.5

(4件)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    181kcal

  • 費用目安

    900前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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こんがり焼いた豚肉の香ばしさと、大根が相性抜群!味がしっかりと中まで染み込んだ大根の煮物は、ごはんやお酒のお供にぴったりです♪

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    大根は2cm幅に切り、厚めに皮をむき、4等分に切る。ねぎは3cm幅に切る。しょうがは千切りにする。

  2. 2

    豚肉は1cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、ねぎ、しょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。大根を加えて中火で1分ほど炒め、☆を加えて煮立ったらふたをして弱火で10分ほど煮る。

  4. 4

    しょうゆを加えて混ぜ、ふたをしてさらに弱火で10分ほど煮る。水溶き片栗粉をまわし入れ、混ぜながらとろみをつける。

レビュー

4.5

(4件)

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