1. 味が染みた♪大根と豚肉の中華風煮込み

味が染みた♪

大根と豚肉の中華風煮込み

こんがり焼いた豚肉の香ばしさと、大根が相性抜群!味がしっかりと中まで染み込んだ大根の煮物は、ごはんやお酒のお供にぴったりです♪

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    181kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

作り方

  1. 1.

    大根は2cm幅に切り、厚めに皮をむき、4等分に切る。ねぎは3cm幅に切る。しょうがは千切りにする。

  2. 2.

    豚肉は1cm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、ねぎ、しょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。大根を加えて中火で1分ほど炒め、☆を加えて煮立ったらふたをして弱火で10分ほど煮る。

  4. 4.

    しょうゆを加えて混ぜ、ふたをしてさらに弱火で10分ほど煮る。水溶き片栗粉をまわし入れ、混ぜながらとろみをつける。

レビュー

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