デリッシュキッチン

3合炊き炊飯器で！
炊飯器で黒豆煮

4.2

()

調理時間

約1日

費用目安

300円前後

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吸水をしっかり行えば、炊飯器を使ってふっくら黒豆煮ができます！スイッチを押したら、ほっとくだけなので簡単です。このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

  • カロリー

    122kcal

  • 炭水化物

    18.6g

  • 脂質

    3g

  • たんぱく質

    5.8g

  • 糖質

    16g

  • 塩分

    0.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【6人分(3合炊き炊飯器)】

手順

  1. 1

    鍋に黒豆、☆を入れて、中火で煮立たせる。火を止めて倍の大きさになるまで一晩(8時間程)おく。

    ポイント

    黒豆はさっと流水で洗いましょう。吸水時間は季節によって異なります。

  2. 2

    炊飯器の内釜に1を入れて平らにならし、おかゆモードで炊飯する。炊きあがったら黒豆のかたさを確認し、黒豆がかたい場合は保温モードで1〜3時間おく。

    ポイント

    吹きこぼれる可能性があるので『おかゆモード』で炊飯しましょう。

よくある質問

  • Q

    5.5合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。

    A

    5.5合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。

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このレシピの作成者

斎藤香織

誰でも料理が好きになるレシピ

管理栄養士

管理栄養士養成校卒業後、社員食堂で給食管理業務、病院では栄養管理業務を学び、現在ではデリッシュキッチンでレシピ開発を行っています。「誰でも料理が好きになるレシピ！」を心がけて日々レシピ制作をしています。 料理はもちろん、料理のスタイリングにもこだわっているので、日々の食卓の参考になると嬉しいです。 皆様の料理のレパートリーが少しでも増えるようなお手伝いができるように、これからも頑張ります！

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