お正月におすすめ！人気煮物レシピ30選

レビュー

• ももねこ

  最後にはちみつを大さじ1加えてコクと甘みを足すとより美味しくできました。
• ピクトグラム

  簡単です。 私はもう少し甘辛が好みです。
• ＊まりも＊

  もう少し味がしっかりついた筑前煮の方が好みでした。 少しぼやけた味になりました。
• ジジ

  ２回目です。 一度目レシピ通りでとても美味しくできたので ２回目は倍量で作りました。 そしたら味が薄く感じました。 あと鶏肉が少ないと旦那に言われたので、もっと多くてもよかったかも。 でも美味しかったです。

レビュー

• ちーちゃん

  私は、甘さが足りないかな？って思いました。 砂糖を足しました。
• 鍋底研究家

  自分で掘った筍で土佐煮をつくりました。掘りたての筍は柔らかく薄味でも美味しく仕上がりました。レシピ通り簡単でした。

  
• まめのすけ

  美味しかったです。

  
• まゆさん

  甘さが足りなかったので きび砂糖を大さじ3足しました！ 普通のお砂糖なら大さじ2くらいで良いかも…？ 味見しながらお砂糖足すとベスト！

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• よっちやんたまご

  圧力鍋料理が大好きな😍72 歳の爺さんです。簡単に出来ました。夫婦で塩分を気にしつつ挑戦しています。
• ペコちゃん

  コストコで買った豚ロース真空パックを使って何度も作ってます。家族に大好評です。
• あゆみんみん

  簡単で美味しく、好評だったため２日連続で作りました♫

  
• やすりん

  すごく美味しく出来ました！冷めたらゆで卵も入れて一晩付けて味玉にしました！

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• まぁちゃん

  椎茸をプラスしました！簡単に出来て美味しかったです
• megu

  お弁当のおかず用に作り置きしています！料理初心者の私には煮物はハードルが高く感じていましたが簡単なのに美味しかったので毎回作ります。
• mickey

  人生初の筑前煮を作りました。 材料も少なく切ってほぼ放置(煮立たせる)ので ものすごく簡単でした♪ 分量を倍にして蒟蒻、蓮根(多め)を足しました。 旦那も美味しい！と言ってくれて良かったです！
• Ｓ

  戻した干し椎茸も入れた。簡単だった。最後に醤油をひと回し足した。

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• ゆたろう🐤

  ふっくら美味しいブリ照りになりました！ もう一つのレシピよりこちらが好きかな。

  
• きりんさん

  ししとうが無かったので、ピーマンを2個、使いました。魚料理は難しそうですが、このレシピは、材料も少なくて短時間なのに、手抜きな味になりません。本当に簡単に作れるのに、とても美味しいです。また作ります。

  
• ムンク

  簡単にテリテリにできました☺️ 出来立てでもタレが絡んでしっかり味がして美味しかったです。 しょうががあったので、少し刻んで入れました。 家族からも好評で嬉しかったです。

  
• よこママ

  簡単に美味しく出来ました！ またリピしますね

  

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• myon

  初めて煮物に挑戦したけど上手に出来ました！ 醤油を白醤油にしてつくりました。味に深みが出た気がします！
• まる

  今までは目分量でやってましたがこのレシピで作ったら1番美味しくできました。 野菜をあまり食べない子供も美味しいてたくさん食べてくれました。
• りんごあめ

  初めて煮物に挑戦しました！とても美味しくて、うちの煮物はこれに決定です！！
• ワッシー

  子供も喜んで食べてくれました。こんにゃくは糸こんにゃくで代用しました。

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• かゆあママ

  頂いた黒豆をどうしようか、考えてました。これを見て、失敗無く出来ました。ありがとうございます。黒豆が、好きになりました。これからも、この作り方で、食べたいと思います。
• サモニケ

  しっとり ふっくら 甘さ控えめに仕上がりました。 とても美味しかったです。
• イケ

  すごい簡単にきれいな黒豆煮が作れました！ ただ甘い黒豆煮が元々苦手だったのでお砂糖を80gにかなり減らしましたが、黒豆の味もしっかりしつつ程よい甘さになりました！
• キイラ

  初めてでしたが、黒豆に空気を触れさせないことを第一に心がけて、差し水しながら約4時間煮ました。シワなくふっくら仕上がりました^_^ 落し蓋はアルミホイルを代用しました。　強いて言えばちょっと甘過ぎたので次回は砂糖を加減して挑戦しようかと思ってます。

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• もんた

  そのまま作ったら、ちょっと味が薄かったので麺つゆを足しました。
• まろ

  めんつゆ大さじ1足したら美味しくできた😀
• ままま

  高野豆腐が、お鍋にかけておだしで戻すと袋に表記されていたので、今回の調味とは別で味付け。結局火を使ったので簡単さは半減してしまいましたが、結果ちょうど良い味付けになりおいしくいただきました！
• しとっぺ

  優しいお味で美味しかったです。電子レンジでできるのが簡単で良かったです。

  

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• かず

  油揚げは入れず、ベーコンとチーズを追加。 美味卍。
• さやか

  油揚は細切りにして、つゆの素を白だしにして作りました。鰹節をかけるともっと美味しくなると思います。(雑煮みたいになってしまいますが…)とても美味しく頂きました。

  
• ぽち

  簡単で美味しかったです！ 油断して餅が溶けましたが味は美味しかったです！

  
• yukimuke

  食べ応え満点💯モチ好きだと、ペロリといけちゃいます❗️

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• しの

  下味に漬けて一晩冷蔵庫で寝かせて、次の日早めに冷蔵庫から出して室温に戻してから調理しました。 550gで厚みのあるお肉だったので、しっかり40分焼いて丁度良い具合に出来ました！　アルミ箔や天板に溜まった肉汁も捨てずに漬けだれと合わせて煮詰めました。　簡単で本格的なので、また作ります！！
• りーぴょん

  醤油と蜂蜜の味付けで凄く美味しく出来ました*\(^o^)/*またリピしまーす♪👍💕
• キリト

  色々なレシピを試してましたが、今のところ このレシピが１番 個人的には好きです。 オーブンと余熱だけで簡単にできるし、材料も殆んど使わないのに 美味しい(’-’*)♪
• ピヨちゃんママ

  とっても簡単で、絶品でした！家族からも、お肉が柔らかい！と高評価でした^_^ オーブン200℃40分焼いてる間に他のことが出来て、助かります。また作ります(^O^)

  

レビュー

• キャラメル

  簡単で美味しかったです。 海老は安い赤海老で作りましたが上手くいきました。
• はなちゃん

  少し濃いめに味付けをしました　美味しかったです。
• シャンミン

  他の方のコメントを参考に安い赤エビで作ってみました。綺麗な形で出来上がりました！

  
• ゆきねこちゃん

  有頭エビはボイルして冷凍してあるものを購入し、ゆっくり解凍してから使いました。レシピより味付けを少し濃くしました。煮汁に漬けたまま粗熱を取るので、味がしみていてとても美味しかったです。これなら今年の年末におせち料理として簡単に作れそうです。

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• りんご

  手軽にできて自分用ならいい　こっくりした味の感じが好きで人にあげるならやはり鍋かな……
• くろめ

  ちょうど良い甘さでした◎
• ｊ

  簡単でした！ 5.5合の炊飯器で3合の量で作りました。 おかゆ炊きで硬さが残っていたので 3回炊いてほぼ希望の柔らかさになりました。 甘さ控えめなので食べやすいです。

  
• ひぃたん。

  素晴らしいっ！簡単です！150gを3.5合炊きで作ったからか、煮え加減が固かったんですが、甘くて美味しいんで、子供は沢山食べましたw更に煮汁を調整豆乳で割って黒豆豆乳ドリンクにしました！1度で2度美味しくて嬉しいレシピですw

  

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• LoveDeli

  乾燥椎茸(茶花どんこ)を頂いたので 作ってみました。 まるでお肉を食べてるようでとてもおいしくできました。(タイマーを使って料理していましたが最後の煮詰めでは焦がさないように次回は気をつけようとおもいました。)
• のこ

  最後そこまで煮汁が減らなかったけど味はしっかり濃かったので、調味料は全体的にもう少し少なくてもいいかも。

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• えりちゃん

  おせち料理で毎年黒豆を圧力鍋で作ってましたが、いつも豆にシワが、少し入ってましたが、今年の黒豆をこちらのレシピ通りに作ったら、めっちゃ綺麗なツヤツヤの黒豆ができました😀👏👏 来年はいい年になりそう🎵 ありがとうございました🙇⤵️
• minorai

  私でもツヤツヤ黒豆作ることが出来ましたー！！いつも破裂したり、色ぬけたりしていたんですが、このレシピならツヤツヤで破裂せず、綺麗に出来てうれしー！鉄玉いれなくても、思ったより色がぬけませんでした。柔さもちょうどよかったです。黒豆１袋200gだったので、黒豆200g、水800cc,砂糖130g、醤油大1と1/3に変更しました。私はもう少し甘いほうが好きだなー。次はもう少し砂糖増やします。

  
• のりっぺ

  つやつや黒豆出来ました。 今回で2回目、初めて鉄玉入れもっと鮮やかな黒豆になりました！ 甘みも少なく沢山食べられます
• こゆうじ

  一昨年他のレシピで挑戦したが失敗。今回リベンジして見事成功しました。この通りに作ればまず失敗はありません。砂糖結構ぶちこむなと思いましたが実際はいい塩梅でしたよ。

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• たけきゃん

  がんばりましたお食い初めのために！(笑)
• いむ

  白だしは万能で良いですね♪とても美味しく出来ました🤗
• しーちゃん

  白だしの代わりに麺つゆを入れました。あっさり目の味でしたがとても簡単で美味しかったです♪
• ぱぐ

  ヒガシマルの白だしで作りました！ 塩分の量を確認するの忘れて作ったら塩っぱくなってしまいました(*_*)笑 工程は簡単でとても良かったです！

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• ま〜坊

  味が染みて美味しく出来ました。 来年のお節でも作ります！

  
• なな

  今年のお節に作りました。薄口醤油は控えめにしましたが味がしみて、とても美味しかったです。
• エッグ

  初心者でも簡単にできました。作りやすかったです😊

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• 遊佐

  初心者ですが、簡単に出来ました！

  
• はっぱ

  里芋使いたかったので３個（約150g）追加 砂糖は黒糖で 醤油は先に大さじ１で加圧 後から残り醤油 絹さや売ってなかったので万ネギで彩り 出来立てで食べてしまったので少し味薄めでしたが、 二日目が美味しそう✨ お花の型無く飾り切りちょっと時間かかっちゃいましたが、夫からはご好評頂けました🙆‍♀️✨

  
• ヤギモ

  里芋を追加して、飾り切りは家族しか食べないので省略。 にんじんのお花は星型で抜いたら桜っぽくなりました！

  
• こりゃす

  好評でした！飾り切りは少し大変ですが、圧力鍋で崩れる事もなくて、短時間でできて良かったです。

  

レビュー

• モーリス

  軸を少しでも残すと口当たりが悪なります。 今年も作りました。大好評!

  

レビュー

• 向日葵セブン

  出来ました！

  
• モーリス

  リピートです。大好評でした。

  
• な

  梅にんじんだけ作ったので、だし汁などは半量で。優しい味が染み込んで好評でした！
• ま〜坊

  梅にんじん初チャレンジ！型が無く他のサイトも参考にしながら作りました。 最初は不格好だった形も段々とキレイな梅型を作れるようになっていました(笑) レンコンは買ってから長く置きすぎたせいか花形途中で割れてしまい途中で諦め・・ 味が染みて美味しく出来ました！ 華やかなお節になりました。また来年～👋

  

レビュー

• MINO

  とてもおいしく美しくなりました。食材ごとの下準備をしたかいがあった気持ちです。

  
• にゃんにゃむニーナ

  あけましておめでとうございます。 今年も大好き。 うみゃにゃ。

  

レビュー

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• モーリス

  リピート。大好評でした。

  
• な

  優しい味わいで美味しいです！

レビュー

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• れみれみ

  簡単にできて、電子レンジ調理している間に他のことができて、よかった。甘すぎないし、ふっくら煮えました。リピありです。

  
• さっちゃん

  簡単にできました。火加減を気にしてましたが、 ただ豆の色が真っ黒にならず残念でした。

レビュー

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• yupiiiii

  とっても美味しいです。ねじり梅の形に切るのが少し手間だけど、いい甘さで家族も気に入っています。

  

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