DELISH KITCHEN

食欲そそる!

豚こまと切り干し大根のうま塩丼

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    628kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豚こま切れ肉と切り干し大根で簡単にできる丼です!切り干し大根は炒め煮にすることで、食感もアクセントになります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は酒、塩をふって揉み込む。

  2. 2

    切り干し大根は水(分量外:適量)につけて戻し、水気をしぼり、3cm幅に切る。細ねぎは根元を切り落とし、3cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    切干大根を加えてさっと炒め、細ねぎ、☆を加えて水気が少なくなるまで煮る。

  5. 5

    器にごはんを盛り、4をのせる。

レビュー

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(1件)

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