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    しっかりスタミナ!

    豚肉と豆腐のみそ煮込み丼

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    少しカロリーを抑えたいけどガッツリ食べたい、そんな時に! しっかりとした味噌味でしっかりとしたボリューム感。 カロリーの低いもやしと豆腐を使っているのでカロリーを少しだけ控えめに。

    • 調理時間 約10分
    • カロリー

      567kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 豚こま肉 100g
    • 大豆もやし 1袋
    • サラダ油 小さじ1/2
    • 木綿豆腐 1/2丁(150g)
    • 大さじ1
    • 100cc
    • 白ごはん 2杯分
    • 三つ葉 お好みで
    • 味噌 大さじ3
    • 砂糖 大さじ1
    • 醤油 大さじ1/2
    • こしょう 少々
    • 水溶き片栗粉
    • 片栗粉 小さじ2
    • 大さじ1

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      フライパンに油をしき、豚こまを色が変わるまで炒める

    2. 2.

      大豆もやしを加え、しんなりするまで炒める

    3. 3.

      木綿豆腐を手で崩しながら加え、炒める

    4. 4.

      酒と水を加え、ひと煮立ちさせる

    5. 5.

      残りの調味料(★)を加え、よく混ぜて煮立たせる

    6. 6.

      水溶き片栗粉(水と片栗粉を混ぜる)を加え、かき混ぜてふつふつさせる(お好みで三つ葉を加える)

    7. 7.

      ごはんの上に盛り付けて完成