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  • ハロウィン特集

しっかりスタミナ!

豚肉と豆腐のみそ煮込み丼

少しカロリーを抑えたいけどガッツリ食べたい、そんな時に! しっかりとした味噌味でしっかりとしたボリューム感。 カロリーの低いもやしと豆腐を使っているのでカロリーを少しだけ控えめに。

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    567kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚こま肉 100g
  • 大豆もやし 1袋
  • サラダ油 小さじ1/2
  • 木綿豆腐 1/2丁(150g)
  • 大さじ1
  • 100cc
  • 白ごはん 2杯分
  • 三つ葉 お好みで
  • 味噌 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1/2
  • こしょう 少々
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉 小さじ2
  • 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    フライパンに油をしき、豚こまを色が変わるまで炒める

  2. 2.

    大豆もやしを加え、しんなりするまで炒める

  3. 3.

    木綿豆腐を手で崩しながら加え、炒める

  4. 4.

    酒と水を加え、ひと煮立ちさせる

  5. 5.

    残りの調味料(★)を加え、よく混ぜて煮立たせる

  6. 6.

    水溶き片栗粉(水と片栗粉を混ぜる)を加え、かき混ぜてふつふつさせる(お好みで三つ葉を加える)

  7. 7.

    ごはんの上に盛り付けて完成