ガッツリどんぶりレシピ♪
豚肉と卵のとろとろ丼
卵料理でガッツリ食べたい時の有力候補！ 親子丼とは一味違う、ふわとろ卵と豚肉の組み合わせ。 ハマっちゃってお箸が止まらないかも！？
カロリー
632kcal
炭水化物
93.5g
脂質
14.6g
たんぱく質
23.8g
糖質
91.4g
塩分
3.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
玉ねぎは縦に薄切りにする。しいたけは根元を切り落とし、薄切りにする。ボウルに卵を割り入れて溶きほぐす。
2
小鍋に☆を入れて中火に熱し、煮立たったら豚肉、玉ねぎ、しいたけを加え、肉に火が通るまで3分ほど煮込む。
3
卵を流し入れて1〜2分加熱したら火を止め、ふたをして卵が半熟状になるまで蒸らす。
4
器にごはんを盛り、3をのせる。みつばをちらす。
レビュー
4.3
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- 材料(2人分)で作りました。椎茸の代わりにエノキを三つ葉の代わりに刻みのりを使いました。だしの素、砂糖(甘党)は少し多めに。卵(S)だったので3個にしました。やさしい味です。美味しくできました。フライパンで一度に簡単にできる丼です。おすすめ!
mika
美味しく出来ました ⑅◡̈* 三葉がなくて、バジルをかけたのですが... あ、あとしいたけの代わりに えのきをいれたのですが 美味しかったです !!ぴんくふぇありー
簡単に作れるところが良い❣️卵が固まりすぎてしまったけど、美味しかった👍キリト
すぐできるから 時間があまりないランチの時にいいですね。顆粒だしは気持ち多めに入れた方がいいかと思います。仕上げに刻みのり乗っけて食べました。 お腹もいっぱいになるし満足です。
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babachan