カレーの香りが食欲をそそる♪
和風カレー豚丼
調理時間
約30分
カロリー
632kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
定番の豚丼をカレー味にアレンジ！ さらにご飯が進む味付けになりました！ 子供も大人も唸る美味しさです♪
手順
1
玉ねぎは薄切りにする
2
鍋に水、めんつゆを入れて熱し、煮立ったら玉ねぎを加えてふたをして弱火で煮る。玉ねぎが透き通ったら、豚こま切り落としを加える
3
肉に火が通ったらアクを取り、カレー粉を加えて混ぜる
4
ふたをして弱火で10分程度煮て、肉と玉ねぎに味が染みたら、器に白ごはんを盛り、豚肉、玉ねぎをのせる。
よくある質問
- Q
カレー粉はカレールウで代用できますか？
Aカレー粉とは少し風味は異なりますが、カレールウでも代用は可能です。ルウの場合にはとろみもつきますので、分量は様子を見ながら調整してください♪
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
- Q
カレーライスのカレーとは何が違うのですか？
Aカレー丼のカレーは、カレーのルウをだしで割って(伸ばして)いるものをごはんにのせています。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 美味い美味い‼️そして、玉ねぎだけ切って煮込めばいいから簡単‼️子ども達は辛いの苦手なんでカレー粉半量にしたけど、しっかり味付きましま。めんつゆの甘さもちょうど良い。 ご飯じゃなくてうどんでも合うと思います‼️次回はうどんで食べる✌️
みやまり
簡単で美味しかったです。結構辛かったです。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけました。玉ねぎじゃなくて長ねぎでも美味しそう。油揚げを加えても良さそうですね。なな
お肉が柔らかくて美味しいですもも
とても簡単でした。玉ねぎもとろとろになっておいしかったです。うどん屋さんのカレーうどんの味に似てるって家族が言ってました。 忙しい時にパパッと作れるメニューなので、これからも重宝しそうです。 写真は白っぽいですが、お肉はちゃんとカレーの色に染まってます笑 汁がサラサラなので、片栗粉入れてもいいかなと思います！
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よしを