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包丁いらず！

かんたん中華丼

時間がない！面倒臭い！そんな時に使える手抜きレシピです！とろっとしたタレがごはんに絡んでおいしい♪冷蔵庫の残り野菜を入れてもOKです。

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つくった

調理時間約15分

カロリー
619kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

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料理レシピ

材料 2人分

ごはんどんぶり2杯(400g)
豚こま切れ肉 100g
カット野菜(炒め用)1袋(100g)
うずらの卵 6個
ごま油小さじ2
水300cc
細ねぎ(刻み) 適量
☆調味料
おろしにんにく小さじ1/2
おろししょうが小さじ1/2
しょうゆ大さじ1
オイスターソース大さじ2
酒大さじ1
砂糖小さじ2
鶏ガラスープの素小さじ1/2
水溶き片栗粉
水大さじ1
片栗粉大さじ1

料理を楽しむにあたって

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作り方

1.
ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる。
2.
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒め、カット野菜を加えて野菜がしんなりとするまで炒める。
3.
2にうずらの卵、☆、水を加えて煮立たせ、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみをつける(あん)。
4.
器にごはんを盛り、3のあんをかけて細ねぎをちらす。

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