DELISH KITCHEN

包丁いらず!
かんたん中華丼

4.6

調理時間

15

費用目安

500前後

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時間がない!面倒臭い!そんな時に使える手抜きレシピです!とろっとしたタレがごはんに絡んでおいしい♪冷蔵庫の残り野菜を入れてもOKです。

  • カロリー

    619kcal

  • 炭水化物

    89.1g

  • 脂質

    16.7g

  • たんぱく質

    21g

  • 糖質

    87.6g

  • 塩分

    3.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 豚こま切れ肉 100g
  • カット野菜(炒め用)1袋(100g)
  • うずらの卵 6個
  • ごま油小さじ2
  • 300cc
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • ☆調味料
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • オイスターソース大さじ2
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉
  • 大さじ1
  • 片栗粉大さじ1

手順

  1. 1

    ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒め、カット野菜を加えて野菜がしんなりとするまで炒める。

  3. 3

    2にうずらの卵、☆、水を加えて煮立たせ、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみをつける(あん)。

  4. 4

    器にごはんを盛り、3のあんをかけて細ねぎをちらす。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • キートン

    簡単に出来るが、とても美味しい!今回はカット野菜でなく、冷蔵庫に残っていたキャベツ、ニンジン、しめじ又、キクラゲにて作った。
  • もちぐま

    ご飯がすすむお味で美味しかったです。 中華丼のイメージよりオイスター感が強く感じました。 具を倍にしたので調味料も倍に、水はそのままの分量にしたからかも…?
  • ゆるりんご

    カット野菜はほぼもやしなので、カット野菜100gとキャベツ100gで作りました!合わせ調味料はラクな上に美味しかったです👏✨お好みで最後、醤油とごま油を軽くひと回し追加しました!旦那も味付け気に入ってくれてたのでまたリピします❣️
  • LADY

    私は中華丼が苦手だったのですが、夫が食べたいというので、できるだけ簡単そうなレシピをさがして、こちらに辿り着きました。 すごく手軽に作れるし、かなり美味しいです! 水溶き片栗粉をやや多めにしても良いかと思います。

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