包丁いらず！

かんたん中華丼

Name: 包丁いらず！ かんたん中華丼
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2人分
Ingredients: ごはん どんぶり2杯(400g); 豚こま切れ肉 100g; カット野菜(炒め用) 1袋(100g); うずらの卵 6個; ごま油 小さじ2; 水 300cc; 細ねぎ(刻み) 適量; おろしにんにく 小さじ1/2; おろししょうが 小さじ1/2; しょうゆ 大さじ1; オイスターソース 大さじ2; 酒 大さじ1; 砂糖 小さじ2; 鶏ガラスープの素 小さじ1/2; 水 大さじ1; 片栗粉 大さじ1

4.6

(

24件

)

調理時間
約15分
カロリー
619kcal
費用目安
500円前後

炭水化物
89.1g
脂質
16.7g
たんぱく質
21g
糖質
87.6g
塩分
3.9g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

時間がない！面倒臭い！そんな時に使える手抜きレシピです！とろっとしたタレがごはんに絡んでおいしい♪冷蔵庫の残り野菜を入れてもOKです。

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材料【2人分】

ごはんどんぶり2杯(400g)
豚こま切れ肉 100g
カット野菜(炒め用)1袋(100g)
うずらの卵 6個
ごま油小さじ2
水300cc
細ねぎ(刻み) 適量
☆調味料
おろしにんにく小さじ1/2
おろししょうが小さじ1/2
しょうゆ大さじ1
オイスターソース大さじ2
酒大さじ1
砂糖小さじ2
鶏ガラスープの素小さじ1/2
水溶き片栗粉
水大さじ1
片栗粉大さじ1

料理を楽しむにあたって

手順

1
ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる。
2
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒め、カット野菜を加えて野菜がしんなりとするまで炒める。
3
2にうずらの卵、☆、水を加えて煮立たせ、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみをつける(あん)。
4
器にごはんを盛り、3のあんをかけて細ねぎをちらす。

レビュー

4.6

(

24件

)

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キートン
簡単に出来るが、とても美味しい！今回はカット野菜でなく、冷蔵庫に残っていたキャベツ、ニンジン、しめじ又、キクラゲにて作った。
もちぐま
ご飯がすすむお味で美味しかったです。中華丼のイメージよりオイスター感が強く感じました。具を倍にしたので調味料も倍に、水はそのままの分量にしたからかも…？
ゆるりんご
カット野菜はほぼもやしなので、カット野菜100gとキャベツ100gで作りました！合わせ調味料はラクな上に美味しかったです👏✨お好みで最後、醤油とごま油を軽くひと回し追加しました！旦那も味付け気に入ってくれてたのでまたリピします❣️
LADY
私は中華丼が苦手だったのですが、夫が食べたいというので、できるだけ簡単そうなレシピをさがして、こちらに辿り着きました。すごく手軽に作れるし、かなり美味しいです！水溶き片栗粉をやや多めにしても良いかと思います。