DELISH KITCHEN

包丁いらず!

かんたん中華丼

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    619kcal

  • 費用目安

    500前後

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時間がない!面倒臭い!そんな時に使える手抜きレシピです!とろっとしたタレがごはんに絡んでおいしい♪冷蔵庫の残り野菜を入れてもOKです。

材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 豚こま切れ肉 100g
  • カット野菜(炒め用)1袋(100g)
  • うずらの卵 6個
  • ごま油小さじ2
  • 300cc
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • ☆調味料
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • オイスターソース大さじ2
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉
  • 大さじ1
  • 片栗粉大さじ1

手順

  1. 1

    ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒め、カット野菜を加えて野菜がしんなりとするまで炒める。

  3. 3

    2にうずらの卵、☆、水を加えて煮立たせ、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみをつける(あん)。

  4. 4

    器にごはんを盛り、3のあんをかけて細ねぎをちらす。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ダンゴムシ

    いい匂いで美味い!生姜大好きなので気持ち多めにいれました。
  • あんふぁさうえーい

    美味しかったです。 カット野菜で作れるのがお手軽♪ うずらがなかったので 次回は違う野菜とうずらで作ります。
  • さっと

    作る時に、実際はカット野菜は使っていませんが、手順が分かりやすいので、毎回参考にしています。
  • もちぐま

    ご飯がすすむお味で美味しかったです。 中華丼のイメージよりオイスター感が強く感じました。 具を倍にしたので調味料も倍に、水はそのままの分量にしたからかも…?

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