包丁いらず！
かんたん中華丼

Name: 包丁いらず！ かんたん中華丼
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2人分
Cuisine: Chinese
Ingredients: ごはん どんぶり2杯(400g); 豚こま切れ肉 100g; カット野菜(炒め用) 1袋(100g); うずらの卵 6個; ごま油 小さじ2; 水 300cc; 細ねぎ(刻み) 適量; おろしにんにく 小さじ1/2; おろししょうが 小さじ1/2; しょうゆ 大さじ1; オイスターソース 大さじ2; 酒 大さじ1; 砂糖 小さじ2; 鶏ガラスープの素 小さじ1/2; 水 大さじ1; 片栗粉 大さじ1

4.6

(

30件

)

調理時間

約15分

費用目安

500円前後

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時間がない！面倒臭い！そんな時に使える手抜きレシピです！とろっとしたタレがごはんに絡んでおいしい♪冷蔵庫の残り野菜を入れてもOKです。

カロリー
619kcal
炭水化物
89.1g
脂質
16.7g
たんぱく質
21g
糖質
87.6g
塩分
3.9g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【2人分】

ごはんどんぶり2杯(400g)
豚こま切れ肉 100g
カット野菜(炒め用)1袋(100g)
うずらの卵 6個
ごま油小さじ2
水300cc
細ねぎ(刻み) 適量
☆調味料
おろしにんにく小さじ1/2
おろししょうが小さじ1/2
しょうゆ大さじ1
オイスターソース大さじ2
酒大さじ1
砂糖小さじ2
鶏ガラスープの素小さじ1/2
水溶き片栗粉
水大さじ1
片栗粉大さじ1

料理を楽しむにあたって

手順

1
ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる。
2
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒め、カット野菜を加えて野菜がしんなりとするまで炒める。
3
2にうずらの卵、☆、水を加えて煮立たせ、水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみをつける(あん)。
4
器にごはんを盛り、3のあんをかけて細ねぎをちらす。

レビュー

4.6

(

30件

)

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キートン
簡単に出来るが、とても美味しい！今回はカット野菜でなく、冷蔵庫に残っていたキャベツ、ニンジン、しめじ又、キクラゲにて作った。
うーぱー
こちらのレシピでいつも作ってます。ほんとに包丁使わなくて簡単だし味付けも調整効くし何よりめちゃめちゃ美味しいです！
もちぐま
ご飯がすすむお味で美味しかったです。中華丼のイメージよりオイスター感が強く感じました。具を倍にしたので調味料も倍に、水はそのままの分量にしたからかも…？
ゆるりんご
カット野菜はほぼもやしなので、カット野菜100gとキャベツ100gで作りました！合わせ調味料はラクな上に美味しかったです👏✨お好みで最後、醤油とごま油を軽くひと回し追加しました！旦那も味付け気に入ってくれてたのでまたリピします❣️