定番中華丼

手順

1. 1

   白菜は食べやすい大きさに切る。にんじんは細切りにする。きくらげは表示通りに水で戻し、水を切り、食べやすい大きさに切る。チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にサラダ油を入れて熱し、豚こま切れ肉を加えて、肉の色が変わるまで中火で炒める。白菜、チンゲン菜、にんじんを加えて、野菜がしんなりするまで中火で炒める

3. 3

   ☆、うずらの卵、きくらげを加えて混ぜ、5分煮る。

4. 4

   水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで混ぜる。器にあたたかいごはん、あんを盛って完成。