DELISH KITCHEN

野菜たっぷり♪

定番中華丼

4.5

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    658kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豚肉と野菜の旨味がぎゅーっと詰まった定番の中華丼をご紹介!あんがご飯に絡んで、お箸もどんどん進みます!白菜やにんじん、チンゲン菜など野菜が一度にたくさん食べられます♪大人も子供も大好きな味!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに切る。にんじんは細切りにする。きくらげは表示通りに水で戻し、水を切り、食べやすい大きさに切る。チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れて熱し、豚こま切れ肉を加えて、肉の色が変わるまで中火で炒める。白菜、チンゲン菜、にんじんを加えて、野菜がしんなりするまで中火で炒める

  3. 3

    ☆、うずらの卵、きくらげを加えて混ぜ、5分煮る。

  4. 4

    水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで混ぜる。器にあたたかいごはん、あんを盛って完成。

よくある質問

  • Q

    4~5人分に変更する場合、倍量で作ればいいですか?

    A

    ☆調味料、★水溶き片栗粉の分量は1.5倍量、豚肉や野菜、うずらの卵などの具材は2倍量でお作りください。工程3の後に味を見て、味が薄い場合にはオイスターソース、しょうゆを加えて味を整えてください。煮込む工程があり、お使いいただく調味料によっては2倍量だと味が濃く入る可能性があるため、調味料は1.5倍量から様子を見てお作りいただくのがおすすめです。

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ウナ

    味の濃さもちょうど良く、求めていた味!子供にも好評でした。中華丼のレシピはこれで決まり!
  • まりん

    大好きな味です。野菜の多さにより調味料は二倍にした方がいいです。
  • はる♡

    具材はだいぶ異なりますが、とても美味しく私好みの味付けでした☆
  • 兼業主夫

    ・キャベツ、ニラ、ほうれん草など、葉物野菜はなんでもおいしい

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