DELISH KITCHEN

酸味がやみつき!

豚肉とトマトのバルサミコ炒め丼

4.4

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    698kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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バルサミコの酸味があと引く味わい! ボリューム感のある豚肉でもさっぱり食べられちゃいます♪ いつもとひと味違った丼メニュー!ぜひ作ってみてください!

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • トマト 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • オリーブオイル大さじ1
  • 白ご飯どんぶり2杯(400g)
  • 塩こしょう適量
  • ☆たれ
  • バルサミコ酢大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    トマトはヘタを取り、8等分に切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、豚こま切れ肉を加えて肉の色が変わったら、玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。

  4. 4

    トマト、たれを入れて、塩こしょうで味を整える。汁気を飛ばしながら炒めたら、器に白ご飯を盛り、その上にのせて完成。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • すゆ

    夏、トマトが沢山採れた時によく作ります。この日はトマトを少し炒め過ぎて結構水分が出てしまい、つゆだくみたいになってしまうのですが、それでも美味しい。バルサミコ酢がいい仕事してます。
  • どらむかん

    簡単に作れました。いつもと一味違う味付けで、おいしかったです。
  • めめ

    簡単に作れました!豚肉は余ってた豚肩ロースを使いました。トマトを入れる前に油拭き取ってバルサミコ多めに入れたらさっぱりめな味になりました!トマトは8等分よりももう少し細かく切っても食べやすいかな〜と感じました。

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