デリッシュキッチン

酸味がやみつき!
豚肉とトマトのバルサミコ炒め丼

4.4

調理時間

30

費用目安

700前後

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バルサミコの酸味があと引く味わい! ボリューム感のある豚肉でもさっぱり食べられちゃいます♪ いつもとひと味違った丼メニュー!ぜひ作ってみてください!

  • カロリー

    698kcal

  • 炭水化物

    89.5g

  • 脂質

    23.3g

  • たんぱく質

    25.7g

  • 糖質

    87.2g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • トマト 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • オリーブオイル大さじ1
  • 白ご飯どんぶり2杯(400g)
  • 塩こしょう適量
  • ☆たれ
  • バルサミコ酢大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    トマトはヘタを取り、8等分に切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、豚こま切れ肉を加えて肉の色が変わったら、玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。

  4. 4

    トマト、たれを入れて、塩こしょうで味を整える。汁気を飛ばしながら炒めたら、器に白ご飯を盛り、その上にのせて完成。

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