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ボリュームたっぷり♪

唐揚げの欲張り太巻き

唐揚げとレタス、卵を巻いて、わんぱくな太巻きに仕上げました。マヨネーズのまろやかな口当たりがやみつきになります。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    891kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごはん 400g
  • 唐揚げ 6個(180g)
  • サニーレタス 2枚
  • マヨネーズ 大さじ2
  • すし酢 大さじ3
  • 焼きのり 2枚
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆厚焼き玉子
  • 3個
  • 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ひとつまみ

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    【厚焼き玉子】ボウルに☆を入れて混ぜる(卵液)。

  2. 2.

    卵焼き器にサラダ油を入れて熱し、卵液の1/4量を流し入れて中火で焼き、半熟状になるまで加熱して手前に折りたたみながら巻いて奥へ送る。卵液を1/4量入れて、卵を持ち上げて下にも流し、折りたたみながら巻いて奥へ送る。同様に2回繰り返す。粗熱をとり、縦4等分に切る。

  3. 3.

    ボウルにごはん、すし酢を入れて切るように混ぜる。

    TIPS

    あたたかいごはんを使用しましょう!

  4. 4.

    巻きすに焼きのりをのせ、3を上2cmほど残し全体に広げる。真ん中より少し下にサニーレタス、厚焼き玉子、唐揚げを半量ずつ並べる。マヨネーズ半量を具材の上にのせる。

  5. 5.

    指で具材を押さえながら、巻く。巻き終わりを下にして巻きすの上から両手で押さえ形をととのえる。同様に計2本巻く。