サラダ巻き寿司

作り方

1. 1.

   きゅうりは縦4等分に切る。ボウルに☆を入れて混ぜる。

2. 2.

   ボウルにあたたかいごはん、☆寿司酢を入れて切るようにして混ぜる。

3. 3.

   別のボウルにツナ缶、マヨネーズを入れて混ぜる。

   ポイント

   ツナ缶は缶汁を切る。

4. 4.

   また別のボウルに★を入れて混ぜる。

5. 5.

   フライパンにサラダ油をキッチンペーパーで薄くぬり熱し、卵液を流し入れて中火で焼き、奥から手前に巻く。 粗熱がとれたら縦に2等分に切る。（フライパン26cm）

6. 6.

   焼きのりを巻きすにのせ酢飯の半量をのせ、上3cmほど残し全体に広げる。

   ポイント

   ツルツルした面（表）を下にしておく。

7. 7.

   レタスを半量のせ、かにかま、きゅうり、卵焼き、ツナマヨを半量ずつ中央より少し下にのせ、手前から具がくずれないように押さえながら巻く。同様にもう1本作る。のりがしんなりしたら、ぬらした包丁で食べやすい大きさに切る。