野菜もとれちゃう！
サラダ巻き寿司
冷蔵庫に残ってそうな食材で作れる巻き寿司！ ツナマヨを入れることでお子様も食べやすい味付けに♪ 巻き寿司が食べたくなったら作ってみてください！
- 調理時間 約15分
-
カロリー
738kcal
-
炭水化物
-
脂質
-
タンパク質
-
糖質
-
塩分量
※ 1本分あたり
料理レシピ
材料2本分
- ごはん 500g
- かにかまぼこ 6本
- ツナ缶（オイル漬け） 1缶（70g）
- きゅうり 1/2本
- レタス 4枚
- 焼きのり 2枚
- マヨネーズ 大さじ2
- サラダ油 小さじ2
- ☆寿司酢
- 砂糖 小さじ2
- 塩 小さじ1/2
- 酢 大さじ2
- ★卵焼き
- 卵 1個
- 酒 小さじ2
- みりん 小さじ1
- 塩 少々
作り方
1.
きゅうりは縦4等分に切る。ボウルに☆を入れて混ぜる。
2.
ボウルにあたたかいごはん、☆寿司酢を入れて切るようにして混ぜる。
3.
別のボウルにツナ缶、マヨネーズを入れて混ぜる。
ポイント
ツナ缶は缶汁を切る。
4.
また別のボウルに★を入れて混ぜる。
5.
フライパンにサラダ油をキッチンペーパーで薄くぬり熱し、卵液を流し入れて中火で焼き、奥から手前に巻く。 粗熱がとれたら縦に2等分に切る。（フライパン26cm）
6.
焼きのりを巻きすにのせ酢飯の半量をのせ、上3cmほど残し全体に広げる。
ポイント
ツルツルした面（表）を下にしておく。
7.
レタスを半量のせ、かにかま、きゅうり、卵焼き、ツナマヨを半量ずつ中央より少し下にのせ、手前から具がくずれないように押さえながら巻く。同様にもう1本作る。のりがしんなりしたら、ぬらした包丁で食べやすい大きさに切る。