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ボリューム満点!

肉巻きキンパ

韓国料理のキンパのアレンジ! お野菜もお肉も美味しく食べられる太巻きです♪ 大勢が集まる時にもぴったり!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    638kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1本分あたり

料理レシピ

材料 2本分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    耐熱容器にほうれん草を入れて、ふんわりラップをし600Wのレンジで2分加熱し、水にとり、水気を切って、根元を切り落とし、5等分に切る。

  2. 2.

    耐熱容器にもやしを入れて、ふんわりラップをし600Wのレンジで2分加熱し、ほうれん草をもやしと合わせ、ごま油、塩を加えて混ぜ、粗熱を取る。

  3. 3.

    巻きすに焼きのりをのせ白ごはんを薄くしく、大葉を上にしき、2とキムチをのせ、手前から巻き、巻き終わりを下にする。

  4. 4.

    巻きすの上にラップをしき、豚肉5枚を端を少し重ねておき、3をのせて手前から巻く。

  5. 5.

    フライパンにごま油を入れて熱し、巻いた肉のとじ目を下にして中火で焼き、焼き色がついたら転がしながら焼く。全体を焼いて肉に火が通ったら、焼肉のたれを加えからめる。食べやすい大きさに切り白ごまを上からかけて完成。

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