DELISH KITCHEN

お子様もよろこぶ♪

オムライス風巻き寿司

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    663kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1本分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ケチャップ味でお子様でも食べやすい巻き寿司です! 魚肉ソーセージに卵を巻いてオムライス風の見た目に♪ 中身の具やご飯の味付けを変えることでアレンジ自在です!

材料 【2本分】

  • 魚肉ソーセージ 2本
  • 焼きのり2枚
  • サラダ油小さじ2
  • ☆ケチャップライス
  • ごはん400g
  • 玉ねぎ 1/4個(50g)
  • コンソメ小さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • ケチャップ大さじ3
  • パセリ[乾燥]小さじ1/3
  • ★薄焼き卵
  • 2個
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。大きめの耐熱容器に入れてコンソメ、塩こしょう、ケチャップを加えて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分半加熱する。

  2. 2

    ごはん、パセリを加えて混ぜる(ケチャップライス)。

    ポイント

    ごはんはあたたかいものを使用しましょう。

  3. 3

    ボウルに★を入れて混ぜる(卵液)。

  4. 4

    フライパンにサラダ油の半量(小さじ1)を入れて熱し、卵液を半量流し入れて強火で焼く。火を止めて、表面が乾いてきたら裏に返し、余熱で軽く焼いて取り出す。同様にもう1枚作る。

    ポイント

    フライパンは26cmサイズのものを使用しています。

  5. 5

    薄焼き卵の粗熱がとれたら、魚肉ソーセージをのせて手前からくるくると巻く。同様にもう1本作る。

  6. 6

    巻きすの上に焼きのりをのせ、ケチャップライスの半量をのせ、上3cm程空けて広げる。卵を巻いた魚肉ソーセージを中央より少し下にのせ、手前から具を押さえながら巻く。同様にもう1本作る。

    ポイント

    のりはツルツルした面(表)を下にしておきましょう。

  7. 7

    のりがしんなりしたら、ぬらした包丁で食べやすい大きさに切る。

    ポイント

    お好みでケチャップをつけてお召し上がりください♪

レビュー

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  • 納豆島

    マヨネーズをつけて食べたらすごく美味しかったです♫また作りたいです。

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