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一工夫で可愛い♪

薔薇の巻き寿司

工夫で巻きすいらず!簡単に可愛い薔薇模様巻き寿司が 作れるレシピのご紹介です♪お持たせや、パーティー、お祝い事に 是非チャレンジして作ってみてください!

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つくった

  • 調理時間 約20分

料理レシピ

材料 4切れ分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルにあたたかいごはん、すし酢を回し入れ、切るように混ぜて酢飯を作る

    ポイント

    パックごはんを1パック温めて使うと便利です!

  2. 2.

    別のボウルに、酢飯の3分の1量を入れて、桜でんぶを加えて混ぜ、ピンク色の酢飯を作る

  3. 3.

    きゅうりは両端を切り落とし、スティック状に切り、5本分取り分ける。 たくあんは細切りにする。

    ポイント

    きゅうりは巻き寿司の葉の部分に使用しています

  4. 4.

    焼きのりを、縦に2枚並べ、境目に残りの酢飯(適量)をのせ、端と端をつけ、1枚にする

  5. 5.

    1枚の上下4cmずつあけ、間にたくあんをちらす

    ポイント

    上下ののりに何も置かないようにするのは、

    おくと巻き上げた時にただの渦巻きになってしまうため

  6. 6.

    上下それぞれののりに8箇所ずつピンクの酢飯をおく。 ピンクの酢飯の塊の間に汁気をよく切った紅しょうがをおく 手前から巻き、ラップで包み、そのまま5分程休ませる

    ポイント

    バラ寿司

  7. 7.

    残りの焼きのりを4と同様につなげ、上側を3cmほどあけ、残りの白い酢飯を全てまんべんなく広げる 手前から2cmのところに、きゅうりをおき、2cm間隔で残りのきゅうりをおく。 きゅうりの1本目と2本目の間に、6をのせる

  8. 8.

    のりを手前からしっかり巻き、ラップで包み、2~3分程休ませる 包丁ををぬらして4等分に切る

注意事項

・小さいお子様が召し上がる際は誤嚥をしないように食べることに集中させ、落ち着いて食べさせるようにしてください。

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