スモークサーモンのロール寿司

手順

1. 1

   パプリカは薄切りにする。アボカドは薄切りにし、レモン汁をかける。

2. 2

   【すし酢】ボウルに☆を入れ、混ぜ合わせる。

3. 3

   別のボウルにごはんを入れ、すし酢を加えて切るように混ぜる。

4. 4

   巻きすの上にラップを敷き、焼きのりをのせる。その上に酢飯を広げ、スモークサーモンをのせる。上にラップをかぶせ裏に返し、食べやすい大きさにちぎったグリーンリーフ、パプリカ、アボカド、プロセスチーズをのせて具を押さえながら巻き、形をととのえる。

5. 5

   ラップをはずし、食べやすい大きさに切る。