料理の基本！
メロンの切り方

みずみずしさと芳醇な香りが特徴のメロンには、いろいろな品種があるのはご存じの方も多いでしょう。なかでも比較的新しい品種が「タカミメロン」です。プリンスメロンやアムスメロン、夕張メロンなどはよく知られていますが、タカミメロンの存在を知らない方もいらっしゃるかもしれません。 この記事では、メロンの品種のひとつであるタカミメロンの特徴や産地などをご紹介します。

甘い香りとジューシーな果肉が魅力的なメロンは、丸ごと購入すると食べ頃がよく分かりませんよね。せっかくなら一番おいしい状態で食べたいものです。 この記事では、メロンの旬や食べ頃の見分け方について解説していきます。 また、メロンの魅力を最大限に活かすためにも、切り方や正しい保存方法、メロンを使ったおすすめレシピをご紹介します。

爽やかな風味と濃厚な甘みを楽しめる、高級フルーツのイメージが強いメロン。好きな果物は？と聞かれて、メロンを思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。さまざまなメロンがありますが、その中のひとつにハネデューメロンという品種があります。比較的安価で手に入るので、身近なメロンのひとつです。 そこで本記事では、ハネデューメロンについてご紹介します。特徴や美味しいハネデューメロンの選び方・保存方法なども合わせてご紹介するので、ぜひ参考にしてください。