料理の基本！
メロンの冷凍保存方法

料理の基本！
メロンの冷凍保存方法

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( - 件)

調理時間

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費用目安

1200円前後

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メロンの冷凍保存方法をご紹介します。水分が多いメロンは解凍すると水っぽくなってしまうので、凍ったままか、半解凍の状態でお召し上がりください。一口サイズにすることでそのままでも食べやすく、暑い時期に食べると絶品です！生のメロンでは味わえない食感が楽しめますよ♪

材料

メロン1個

料理を楽しむにあたって

手順

1
メロンは縦半分に切り、スプーンで種を取り除く。切り口を上にして、縦4等分に切る。
2
皮と果肉の間に包丁を入れ、すべらすようにして切り離す。食べやすい大きさに切る。
ポイント
保存袋は耐冷温度を確認して下さい。
3
冷凍用保存袋に入れる。重ならないように広げて空気を抜きながら袋の口を閉じ、金属製のバッドにのせ、冷凍室で保存する。
ポイント
金属製のバットにのせることで素早く冷凍することができます。保存袋の大きさに合わせ、小さい場合は小分けに保存しましょう。

よくある質問

Q
保存期間はどのくらいですか？
A
保存期間の目安は1ヶ月です。解凍はせずに、凍ったままもしくは半解凍状態でお召し上がりください。ヨーグルトやアイスにのせたり、スムージー、ジャムなどに活用できます。
Q
食べ方を教えてください。
A
凍ったまま、または10分ほど常温において半解凍状態でお召し上がりいただけます。半解凍状態でそのまま食べたり、スムージーなどにしてアレンジするのもおすすめです。