DELISH KITCHEN

つるんとおいしい♪

丸ごとメロン寒天

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    62kcal

  • 費用目安

    700前後

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メロンのフレッシュなおいしさがたまらない寒天デザートのご紹介♪皮を器にしてそのまま固めるので、インパクトも抜群です。おもてなしやパーティーにおすすめ!喜ばれること間違いなしの一品です。

材料 【4人分】

  • メロン1/2個
  • 100cc
  • 粉寒天 3g
  • 砂糖大さじ2
  • レモン汁大さじ1

手順

  1. 1

    メロンは果肉をくり抜いて保存袋に入れる。果肉をつぶし、こし器でこす(メロン果汁)。皮はとっておく。

  2. 2

    鍋に水、粉寒天を入れて混ぜながら中火で熱し、沸騰したら弱火にして混ぜながら2分加熱する。火からおろし、砂糖、レモン汁を加えて砂糖が溶けるまで混ぜる。メロン果汁を加えて混ぜ、粗熱をとる。

  3. 3

    とっておいた皮に2を流し入れ、冷蔵庫で固まるまで1時間以上冷やす。

レビュー

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(1件)

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