ワインのおともに！
フルーツ生ハムのピンチョス

白ワインペースのカクテル「オペレーター」を飲んだことはありますか？ お酒をあまり飲まない方やカクテルに詳しくない方は、初めて聞く名前かもしれません。名前だけではどのようなカクテルなのかわからないので、味や特徴が気になるところですよね。 今回は、オペレーターの特徴や、自宅でのつくり方をご紹介します。意外に簡単につくれるので、おすすめのカクテルですよ。 ※こちらの記事でご紹介する内容は、アルコールを含む飲料に触れています。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

スペイン生まれのおしゃれなおつまみ、ピンチョス。日本でも、スペイン風居酒屋（バル）などに行くと、おつまみとして提供されているのを良く見かけます。 そんなピンチョスですが、どんな食材をどのように調理したものか、詳しくご存知でしょうか。 そこで今回は、ピンチョスとはどのような料理なのか解説していくと共に、家庭でも簡単に作れるおすすめピンチョスレシピをご紹介します。

アペタイザーとはどんな意味かご存知でしょうか。実は、アペタイザーは前菜という意味です。 前菜を指すペタイザーは、食欲をわかせるという役割を担っています。 この記事では、アペタイザーについて解説します。 アンティパストやオードブルとの違いだけでなく、おすすめのレシピもご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。