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焼肉のたれで簡単♪

豚肉ともやしのクッパ風

カルビクッパを豚こまでアレンジ!焼肉のたれを使うので味付けも簡単です♪お好みの野菜を入れてアレンジするのもオススメです。

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    578kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ごはん お茶碗2杯
  • 豚こま切れ肉 150g
  • にんじん 1/3本
  • もやし 1/2袋
  • ニラ 1/4束
  • ごま油 大さじ1
  • 白いりごま 少々
  • 糸唐辛子 少々
  • ☆調味料
  • 焼肉のたれ 大さじ3
  • コチュジャン 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • 500cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    にんじんは縦1cm幅に切り、薄切りにする。ニラは3cm幅に切る。

  2. 2.

    鍋にごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。にんじんを加えて油がまわるまで炒め、☆を加える。ひと煮立ちしたら、アクを取り、ふたをして弱火で5分加熱する。

  3. 3.

    もやし、ごはんを加えてほぐしながら2分程煮る。ニラを加えてさっと煮る。

  4. 4.

    器に盛り、白いりごま、糸唐辛子をのせる。