DELISH KITCHEN

包丁いらず!

オニ盛りもやしの豚マヨ丼

4.4

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    707kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    83g

  • 脂質

    28.9g

  • たんぱく質

    22.1g

  • 糖質

    80.8g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

シャキシャキもやしとがっつり豚肉がたっぷりのったボリューム満点な丼です♡シャキシャキもやし炒めを作るとっても簡単なコツもご紹介♡

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材料 【2人分】

  • もやし 1袋
  • サラダ油大さじ1
  • サラダ油(炒め用)大さじ1
  • 豚こま切れ肉 150g
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1
  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • マヨネーズ適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 片栗粉小さじ1

手順

  1. 1

    もやしはさっと水で洗って水気をしっかり切り、サラダ油大さじ1を入れて全体にからめる。

    ポイント

    熱が伝わりやすくなり、炒め時間の短縮になってシャキシャキ感が増します。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、唐辛子、おろしにんにくを入れて中火で炒める。

  4. 4

    肉に火が通ったらもやしを入れて油が馴染むまで炒め、☆を加えて強火で10秒ほどさっと炒める。

  5. 5

    器にごはんを盛り、4をのせて細ねぎをちらし、マヨネーズをかける。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • pchan

    とても美味しかったです またリピしたいです
  • あちゃんぬ

    炒めすぎちゃったからかもやしの水分がでて味が薄くなってしまったので、醤油を少し足したらちょうど良くなりました! 彼氏はマヨネーズはかけないでラー油をかけてたのですが、ラー油も合うみたいです☺️ 簡単に作れるのがいいですね🙌
  • 唐辛子入れるとすごい美味しいですね!!! デリッシュキッチンのおかげで辛いのが少しすきになりました😳
  • モ吉

    材料も少なく、作り方も簡単ですぐ出来ました。盛り付けたあと、マヨネーズの他にラー油も少々プラスしました。

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