1. ボリューム満点!豚ともやしのオムそばめし

ボリューム満点!

豚ともやしのオムそばめし

具だくさんのそばめしを卵で包んでオムライス風に仕上げます♪濃厚なソース味がやみつきに!ご飯と焼きそばをよく炒め合わせるのがポイントです!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    742kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 蒸し中華麺1袋
  • ごはん100g
  • ニラ 1/3束
  • サラダ油(炒め用)大さじ1/2
  • 中濃ソース適量
  • マヨネーズ適量
  • 青のり適量
  • ☆卵
  • サラダ油(卵用)大さじ1
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • 中濃ソース大さじ2
  • ウスターソース大さじ2

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作り方

  1. 1.

    ニラは3cm幅に切る。蒸し中華麺は2cm角程度に切る。

  2. 2.

    豚肉は1cm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油(炒め用)を入れて中火で熱し、豚肉を入れて、肉の色が変わるまで中火で炒め、もやしを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4.

    ごはんを加えてパラパラになるまでほぐしながら中火で炒める。ニラ、蒸し中華麺を加えて炒め、★を加えて全体を炒め合わせる。器に等分に盛る。

  5. 5.

    フライパンの汚れをキッチンペーパーでふきとり、サラダ油(卵用)半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、溶き卵の半量を流し入れ、菜箸で大きく混ぜながら半熟状になるまで加熱し、まわりが固まり始めたら火からおろす。同様に計2枚焼く。

  6. 6.

    4に卵をのせ、中濃ソース、マヨネーズ、青のりをかける。

レビュー

(1件)

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  • くー
    結構おなかいっぱいになります! 麺を長く炒めるとパリパリになっておいしいです☻