炒めて簡単！
豚肉と厚揚げのキムチ丼

Name: 炒めて簡単！ 豚肉と厚揚げのキムチ丼
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2人分
Cuisine: Japanese
Ingredients: ごはん どんぶり2杯(400g); 豚こま切れ肉 100g; 厚揚げ 1枚(120g); もやし 1/2袋; キムチ 60g; めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1と1/2; ごま油 大さじ1; 細ねぎ(刻み) 適量; 酒 大さじ1/2; 塩こしょう 少々; 片栗粉 大さじ1/2

4.3

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41件

)

調理時間

約15分

費用目安

500円前後

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めんつゆを使うことで味も簡単に決まります♪丼にしてガッツリ食べたい時にぴったりの一品に！ぜひお試しください！

カロリー
647kcal
炭水化物
83.8g
脂質
21.8g
たんぱく質
23.3g
糖質
81.3g
塩分
2.4g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料【2人分】

ごはんどんぶり2杯(400g)
豚こま切れ肉 100g
厚揚げ 1枚(120g)
もやし 1/2袋
キムチ60g
めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1と1/2
ごま油大さじ1
細ねぎ(刻み) 適量
☆豚肉用
酒大さじ1/2
塩こしょう少々
片栗粉大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

手順

1
ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込む。
2
厚揚げは一口大に切る。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、1の豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
厚揚げ、もやしを加えてさっと炒め、キムチ、めんつゆを加えて炒め合わせる。
5
器にごはんを盛り、4をのせ、細ねぎをちらす。

よくある質問

Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
A
めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.3

(

41件

)

※レビューはアプリから行えます

こったん
食べ応えあって簡単に済ませたい時にぴったりでした。もやしの代わりにニラを使いました。
荊姫
前にレンチンで作れる作り方にチャレンジしましたが、やはり炒めたほうが美味しいと思いました。今回はひき肉を使用しました。
ゆーけー🍄
あっという間にできました！厚揚げでかさ増しできるし、罪悪感も減るので、リピ決定です。
はぎこ
簡単なので何回もリピしてます。満足感あって美味しい！生卵乗せて食べました♡

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このレシピの作成者

三須さき

「今日は何作ろう？」のお悩み解決

栄養士

大学卒業後、栄養士として病院や施設で働き、現在はデリッシュキッチンで手軽に作れる家庭料理はもちろん、おもてなし料理や糖質オフレシピなどあらゆるお客様のニーズに合ったレシピ開発を行っています。お酒が大好きなので、色々なお酒や場面に合ったおつまみを考えるのが好きです♪ 『今日は何作ろう？』『これで何が作れるかな？』と悩んだ時の手助けとなれるようなレシピ作りを目指しています。