DELISH KITCHEN

包丁いらずでお手軽♪

もやしのふわたまオイスター丼

4.5

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)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    610kcal

  • 費用目安

    400前後

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シャキシャキのもやしがやみつきの一品!コクのあるオイスター風味の味わいに箸が進みます。包丁を使わないので洗い物も少なく調理ができます♪

材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 豚こま切れ肉 100g
  • 溶き卵 1個分
  • もやし 1袋
  • ニラ 1/4束
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • オイスターソース大さじ1

手順

  1. 1

    豚肉は塩こしょう、片栗粉を全体にまぶす。

  2. 2

    フライパンにごま油半量(大さじ1/2)を入れて熱し、溶き卵入れて中火で半熟状になるまで炒めて一度取り出す。

  3. 3

    フライパンに残りのごま油(大さじ1/2)を熱し、豚肉を入れて中火で焼き色がつくまで炒め、もやし、ニラを4cm幅にキッチンバサミで切りながら加えてさっと油がまわるまで炒め合わせる。

  4. 4

    しんなりとしてきたら☆を加えて全体にからめ、2を戻し入れてさっと炒め合わせる。

  5. 5

    器にごはんを盛り、4をのせる。

    ポイント

    ごはんは温かいもの使いましょう!

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • みち

    包丁もまないたも汚すことなく完成できて後片付けが楽です! しかも美味しい! 卵がふわってならなかったのが心残り。。
  • どらむかん

    簡単で、一気に作れるので、時間がない昼ご飯に、最適ですね。
  • まり

    安いし、美味しい!家族みんなが大好きになりました。もう2回目を作り、我が家の定番の仲間入りしました。
  • かおりん

    簡単でとても美味しかったです。 また作ります。

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