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ピリ辛がクセになる!

甘辛ナムル丼

炒めるだけで本格韓国の味! 家でも簡単に作れるのでとってもおすすめ! 辛いのが大好きな方はたくさんコチュジャン入れて作ってください!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    765kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚こま切れ肉 200g
  • ほうれん草 1/2袋
  • にんじん 1/3本
  • もやし 1/2袋
  • あたたかいごはん どんぶり2杯(400g)
  • ごま油 大さじ1
  • 卵黄 2個
  • コチュジャン 適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩こしょう 適量
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • コチュジャン 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ほうれん草は食べやすい大きさに切る。にんじんは千切りにする。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を加えて肉の色が変わるまで炒め、ほうれん草、にんじん、もやしを加える。

  3. 3.

    ☆を加えて味がなじむまで中火で加熱し、塩こしょうで味をととのえる。

  4. 4.

    器に白ごはん、炒めた具材、卵黄をのせて完成。